姨娘每日的吃食都是有份例的，像芳姨娘，每日的供应有鱼一条、蔬菜三斤、鸡鸭共一只、白面二斤，白糖三两、香油二两五钱、豆腐半斤、醋二两、鸡蛋五个、羊肉两盘……
冯氏见韩妈妈求她，也于心不忍，只是把院里掌事的权益给了赵妈妈，韩妈妈……府里也未几她一个，就养着吧，毕竟多年的情分在。
实在之前本无这些端方，哪个主子想吃甚么，跟着心性点，但万姨娘恃宠而骄，点菜上过分度，老爷宠着听任她，待到了厥后，冯氏便想了这个主张出来，每人都定了量，不止你一人，老爷也说不出甚么来。
芳姨娘恰是仗着份例这点，才来厨房闹，她占着一个理儿字，秦四家的哄了半天也无用，万姨娘赶了来，张口就是别闹了罢，省的没脸。
她边走边骂，步子迟缓，声音却宏亮，就怕谁听不见：“太太在时，也没如此立过端方呦，怎的她掌了家，不出几日，我连适口的饭菜都吃不上了？厨房的人服从罢了，受了那蹄子叮咛，给我吃剩饭剩菜，哎呦，我倒成了叫花子了。”
她的伎俩算不得高超，就是利用一下深宅的妇人，太太身边的赵妈妈是个短长的，目光如炬，她最怕的就是赵妈妈。
每个院子的下人们伶仃吃，这些是姨娘的份例，若吃不完，便折分解银子，或换成其他食品，想吃点分外的，需本身掏银子让厨房做。
几小我摇点头。冯氏持续道：“最怕苛待耕户长工，兼并地盘，惹出祸事，如果出了此等事，你爹爹的官运都会受影响，而王喜家的眼皮子浅，之前听任了，捅了出来，庄子上的事她插不了手，也就畴昔了，凡事最忌赶尽扑灭。”
冯氏让三个女人出来，说道：“管家三年，狗都嫌，情面法理都得兼顾着，哪是那般轻易的？你们也大了，作为当家太太，筹划的家事太多，就比如王喜家的犯了错，可王喜尽忠，是管庄子的一把妙手，王喜家的不过贪墨了些，没惹出大费事。庄子上不怕别的，最怕的是甚么你们晓得吗？”