林闻缶将沉甸甸的篮子接过来:“替我谢过你师父。”
付宁道:“不消筹办,质料我带来了。”说着翻开袋子给掌柜看。
邻近中午,付宁提着一袋子腐竹走进蓝枫酒楼。
掌柜看了半天没看出这是甚么东西来:“闻着有豆腐的味道,又不是豆腐……”
本县的有钱人、过往商旅吃过都赞好。乃至有州府的人过来,都要点这四道菜尝尝。可见蓝枫酒楼的招牌菜在州府都驰名誉了。
付宁想了想道:“这个我可决定不了,明天秀秀来了,你跟秀秀筹议就行,我尽管做菜,进料的事情可不管。”
付宁道:“这个我倒是没有问秀秀,这是秀秀送给我是师父吃的,我师父想着要推新菜,就让我拿来了。”
赵霜:“不会吧,如何会没人买?这么好吃的东西会没人买?”
就这菜的味道,比肉有过之而无不及,用料是黄豆,那必定比肉便宜,并且吃起来不像肉那么塞牙,有肉的长处,又剔除了肉的缺点,非常合适那些想吃肉却牙口不好的老年人当肉食的代替品,绝对大卖的招牌菜啊。
赵霜:“甚么呀?”
袁溪领着秀秀进屋,秀秀将一只大筐子放在地上。
“甚么新菜?需求筹办甚么质料?”掌柜赶快问道。
林闻缶立即勒住马,调转马头。
掌柜的道:“先少送一些,等看一下销量,再按照每天的销量调剂。付宁啊,这腐竹的代价呢?”
掌柜地怀着猎奇心,夹起一条腐竹送入口中,料想中豆腐的嫩滑没有呈现,而劲道弹韧的感受的确有点近似肉质,但比肉质口感更好,更合适入口。
掌柜意犹未尽:“能,这当然太能了!”
“林公子,等一等!”
付宁气喘吁吁地跑来,手里提着一个大篮子。
付宁道:“这是县城北边柳树村的秀秀做的腐竹,是我师父教她做的,固然是黄豆做的,但比豆腐劲道,吃起来有肉的感受,比肉可便宜多了,一会儿我做一道菜给你尝尝。”
掌柜一边点头一边将一盘腐竹吃光了。
付宁笑得眉眼弯弯:“我会给师父带话的。”你这勾引师父的狐狸精总算要走了。
掌柜的笑眯眯道:“付宁徒弟啊,代价不是题目,但是你看看,能不能跟秀秀筹议一下,腐竹这个东西,只供我们酒楼一家?”
对于一个酒楼来讲,当然是好吃的招牌菜越多越好,付宁说有新菜,掌柜的天然眼睛就亮了。
寒冬腊月,赵霜躲在本身暖和的小屋里,一步都不肯出门了。
赵霜只能感慨这女人的一根筋儿,之前一根筋儿地对崔墨客好,现在一根筋儿地要做豆成品。
赵霜无语:“卖不出去你为甚么还要做这么多?”
微辣的口感在如许酷寒的夏季,对于北方人来讲恰刚好。
掌柜的不敢置信,黄豆做的豆腐可不是软软嫩嫩的,一样是黄豆做的腐竹,能有肉质的劲道?
付宁喘了几口气道:“我师父怕冷,不来了,让我给林公子带些东西。”说着将篮子送到面前。
赵霜对袁溪道:“让付宁明天去蓝枫酒楼时,带上秀秀送来的腐竹。付宁在蓝枫酒楼事情那么久,一向就只做那四道菜,是时候增加新菜了。”
付宁道:“那就好,我归去奉告秀秀,让她今后每天往酒楼送腐竹,掌柜的,我们每天用多少腐竹?”