酱鼠腿必然要选用成群结队糊口，最善于从空中下俄然弹跳而出，附着在猎物身上啃食血肉的突跳鼠，它们的后腿能够让它们一跳三四十米，细弱有力弹性实足。把突跳鼠的后腿肉放在特别的机器里震惊四个小时，让肌肉纤维震散而不震断，再放进七十年的老汤里烹制二十四小时才气够出锅。如许做出来的酱鼠腿，用手一撕，肌肉纤维根根清楚，放进嘴里，肉质坚固却又嚼劲还是，老汤浓烈的咸香味道融入每一根肌肉纤维当中，仅仅抓住了门客的灵魂，让人们忍不住想要把手指和盘子都舔净。
“真的有那么好吃吗？”乌鸦迷惑的吸了吸鼻子，点头道，“闻起来倒是不错，就是不晓得味道如何了。”
吃多了肉食，当然要来一碗热腾腾的酸辣汤。豪宕的汤盆里，褐色的浓汤披发着香醋和胡椒的气味，红色的豆腐，黄色的蛋花，玄色的木耳，在浓汤中载沉载浮，盛一碗放在鼻子底下闻一闻，香醋的酸和胡椒的辛辣顺着鼻腔直冲头顶，让人在忍不住堕泪之余，一解肉食带来的油腻感。
但是火爆猪心虽好，又如何比得上酱鼠腿呢。
火爆猪心质料取自嗜血食肉的利齿野猪，一只就能单挑两三个低阶佣兵，它们固然肉质粗糙，但心脏却格外鲜美。
饭店的老板明显是个聪明人，或者说，他们一家几代人都是买卖上的聪明人，他们很清楚，在这座佣兵的都会里，甚么食材才是最便宜，却又是最让客人熟谙和爱好的。
第五十四章午餐时候
现在摆在三人面前的，恰是这些进价已经不算特别便宜，但味道仍然深受佣兵们爱好的食材制成的。
当食品端上桌，被炸成金黄色的小块猪心堆在盘子中心，披收回炙烤的香气，几片菜叶装点在四周，看上去翠绿敬爱。夹起一块放在面前，透明的油脂顺着筷子的陈迹从内部排泄，同时飘出的，另有淡淡的酒香。塞进嘴里一口咬下，焦酥的外皮下，鲜嫩的肌肉充满了弹性，用力咀嚼，饱满的肉汁突破外皮的包裹在口腔中爆开，让难以言喻的味道刹时充满舌头上的每一个味蕾。只要开端吃第一块，就没有人能抵当它的魅力，没有人能禁止门客们把整盘猪心都吃完。
饭菜早已经上桌，四菜一汤外加三碗热腾腾的米饭，固然卖相上普浅显通，但是香气四溢味道勾人，让人只要在中间闻一闻，就有种坐下来大快朵颐的打动。