美景完整没理她们,拔鸡毛,开膛破肚,一气呵成,等水第二次开的时候,鸡已经下锅,先煮熟,再抹盐,裹了面粉落进油锅里一瞬,又捞起来抹香料,最后往鸡肚子里塞些入味的调料,往蒸笼里放了去。
玉食应了,赶紧提着裙子往门口跑。
“秦大厨说得对。”中间一个瘦子围着围裙,笑得奉承:“这横城就数秦大厨的厨艺卓绝,连世子爷都赞不断口。我们明天就是累了,想歇息一日,想必爷也不会见怪。”
锦衣将平时放菜和肉的柜子翻开看了个遍,竟然满是空的,连放咸菜的坛子都空了!
“看完了,我们能够归去歇息歇息吃点东西了。”美景昂首,笑眯眯隧道:“世子府真大啊。”
“再往前走就是第三圈了。”锦衣道:“主子还要看吗?”
没有温尔雅的后院,刹时变得一团乱。如果号召不周,世子怕是会见怪。
“这摆了然是难堪您!”锦衣怒道:“奴婢出去找她们要个说法!”
“世子妃。”管家磨磨蹭蹭地终究来了厨房,看了看她,笑道:“有甚么需求的吗?”
锦衣低声道:“主子,就算请大厨返来,这会儿客人那边怕也是来不及了。”
沈美景不慌不忙,生火架上两口锅,一锅是水,一锅是油。转手敏捷地将葱姜切好,调了辣椒油,再摆好盘子。转头去花圃里采了几朵花,漂标致亮地摆了盘。
来不及多想,她回身就跑,号召了两个丫环,遵循美景说的去做。
做好这些,就已经有丫环带着采到的马齿苋返来了。去掉老叶老根,细切成段,拿水一焯,再加盐入味,拌上调料,落在筹办好的盘子里,就是一道小菜。
“去号召客人。”美景转头看着傻掉的锦衣道:“我稍后就到,你先畴昔稳着世子爷。”
锦衣目瞪口呆,野菜?世子府里如何会有野菜?并且……世子妃如何晓得长在哪儿?
两个丫环吓得跪了下去:“世子妃恕罪,奴婢们当真是不知,本日早膳以后府里的大厨就出去了,如果不信,您能够去问门房的。”
小厮点点头,持续往外看。
锦衣气急,见美景这么淡定,只能强行压着火气,低声问:“主子要奴婢做甚么?”
沈美景一手捏着鸡的翅膀根,一手拿刀,都不消人帮她捏着鸡脑袋,就直接一刀快狠准地抹了鸡脖子。
美景看着那两个低着头的丫环,轻笑了一声,挽了袖子就跨进厨房:“来得及,你们来帮我生火就是。”
两个丫环相互看一眼,此中一个点头道:“奴婢也不晓得,每日巳时两刻,温主子都会提早来厨房安排的,现在已经巳时三刻了…”
“世子妃……”中间的丫环都看傻了,想帮把手,却底子插不出来。
沈美景抿唇,扭头看着玉食:“你去知会管家一声,本日大厨不在,让主子出府去请个酒楼的大厨返来给各院的人做饭。”
她要亲身下厨?锦衣和玉食赶紧跟了出来,外头的两个丫环轻笑一声,站在门口没动。
不过,如果能管好的话……美景嘿嘿笑了两声,她这敛起财来,是不是也更便利了啊?
真是来得够快的,沈美景笑了笑: