“你说这个能好卖吧？”陈果儿又问小十三。
“成，俺这就做。”李氏说干就干，和陈莲儿一起忙活了起来。
这话有点夸大，但对于小孩子来讲，辣条确切是很甘旨的零食，这是实话。
再把锅烧热，将豆油、姜末爆香。再多加豆油、花椒粒、胡椒粒、晒干的朝天椒、麻椒、芝麻等在油里煮沸，将花椒粒等用笊篱捞出去，把炸好了的豆皮放出来焖。
做辣条很简朴，起首将晒干的豆皮放在水里泡开，然后切成一分米见方的小块，加盐和米酒腌一会。然后将豆皮在开水里焯一下，以后起油锅，将豆皮放出来炸到金黄色待用。
这可比爆米花和粳米糖的本钱大，他担忧赔钱。
“俺还不晓得？”李氏笑着睨了陈果儿一眼，“这都是要卖给人家吃的，俺内心稀有。”
“我又不是别人。”小十三不满的撅起沾满了油的小嘴。
陈果儿悬着的心总算是落了地，在她天女散花的食谱上，从今今后又能够加上辣条这一项了。
比如陈凤芝、冯氏、陈桃儿这类的就不能要。
五里地很快就到了，当陈果儿呈现在乾园的时候，恰好小十三和七郎上完了骑射课。
七郎也拿了一块吃起来，一样辣的脸发红，不过却舍不得吐出来，“固然辣，但是好吃。”
毕竟是小孩子和女人喜好的零食，陈志义一个大男人不喜好也不奇特。
“另有咱可不能啥人都要，到手脚利落，干活洁净还要守端方的。”陈果儿又不健忘叮咛了一句，怕李氏抹不开面子，“啥亲戚不亲戚的，只要干不好活咱都不能要。”
李氏看着一大堆豆皮，就问陈果儿，“你说那啥拉皮啥的，咋做啊？”
“是好吃，就是有点辣。”李氏也尝了一块，点点头，她不太能吃辣的。
童年时的心愿终究满足了。
最好是料酒，陈果儿家没有，只能用米酒代替。
“但是我发明的呗。”陈果儿笑眯眯的扬了扬头，嘴巴和手上沾满了油，还不健忘又拿起一块辣条塞进嘴里。
这时候陈志义也出去了，李氏也拿起了一块递给他，“她爹，你尝尝。”
“这就是辣条？”小十三接过陈果儿递过来的油纸包，翻开就闻到浓浓的香气，迫不及待的拿了一块塞进嘴里，“这么辣？”
直到陈果儿感觉差未几入味了，才把豆皮捞出来，在上面又撒了些辣椒面和孜然粉，拿起一块放进嘴里。
可儿很多时候就是如许，越是不让吃的东西，就越是想吃，辣条也成了陈果儿小时候巴望而不成及的一块“芥蒂”。