首页 > 桂西故语 > 第二十七章 婚礼

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一边唱着,一边拦着过往的人,灌上一碗米酒,又夹给几块肥肉。

比及他们走远了,张育德才笑着对两个娃娃说:“你看他腰间的玉,另有官服,清楚是个按察使。”

韦智先抬开端一看,本来是当日在靖西结下梁子的周少爷。他平静了一番,笑着驱逐他。

“我们僚人做菜来来去去都是那几个做法,反倒现在要宴客的时候显得宽裕了。”阿农自我讽刺。

中午的午餐是米粉。院子里熬煮了几大锅卤水,世人舀起一勺,浇到米粉上,津津有味吃了起来。

壮硕的男人扛过几条巨大的鱼,他们敏捷地开膛破肚,很快地片下鱼肉,分离了鱼皮和鱼骨头。鱼肉剁成细细的鱼泥,用米酒、姜、盐油调味了,抓成小粒的鱼丸,漂在盛水的铁锅上成型。鱼骨头用来与芥菜熬汤,待汤披收回鱼肉的暗香以后,把鱼丸放入汤里,制成桌子中间的汤菜。鱼皮被热水抄过后卷缩,变得脆爽弹牙,用醋和香油、大蒜等拌了,变成了下酒的好菜。

“另有呢,另有一种呢!”门内还是不饶。

“阿姐帮帮我好不好?教我说交趾话啊!”智先对着门里大喊。他宽裕的模样引得世人大笑。身边的浩源和阿顺也跟着笑了。

“姐姐快走,阿爸阿妈在家等着呢。”浩源跑在前面,引着路。

阿农抱着外孙,镇静不已。那是韦家血脉的第三代,她终究做了外婆。她不知该如何表示本身的欣喜,从房中拿出一个银耳环,塞到襁褓里。

“是阿谁孙师爷。”张育德想着。却发明他不再是师爷打扮,而是官员模样。

“我来教你官话吧。”阿顺走上前,在智先耳边说了一遍。

“你是,浩源?”她认了出来,把怀里的孩子交给身边的仆人,一把把浩源抱了过来。

“汉菜我是会做,就是不晓得合分歧别人丁味咧。”舅婆有些害臊。

“姐・・・・・・”他有些游移,直到他跟到她身后,才确信了面前的人。

“啊呀!阿姐急了,想见阿哥了!”门里的女人们都笑了起来。

第二十七章

只见舅婆敏捷地下油入锅,待油热了,就把酿菜下锅油炸定型,不一会便捞起来,晾干油。最后大火焖烧出锅。

“是啊,光阴弹指一挥间,现在韦少爷大婚,我便代表我们周家,给韦少爷贺礼来了。祝韦少爷和夫人永浴爱河、琴萧合鸣。”周少爷倒是客气。

步队沿着田垄往前走着,队首三人有说有笑,竟是非常欢乐。

“能轰动按察使,也算是给了安德村面子啊。”张育德望着他们消逝在村庄里。

孙师爷身边跟着两小我,一个像是个少爷,另一个像是管家之类。步队最后跟着几个夫役,挑着几个箱子,用红布装点了,想必是礼品。

张育德不由面红耳赤,他木然地成果每一碗酒,笑着一饮而尽,谁知一碗以后又是一碗,直到他再也喝不进了,摆动手走到一边。

“阿顺的阿妈会做汉菜啊!”一个妇女喊道。

舅婆承诺了,她先是把半肥瘦的猪肉剁成肉泥,加上酒、姜蒜、葱花等备成馅料。又取过南瓜花,把花瓣一朵朵展开,满满地包了一勺肉泥,再照着花苞的模样包了起来。照着一样的做法,又把苦瓜整条切成两半,取出苦瓤,把馅料灌满,再压实,切成轮子的形状。莲藕则切成片,从中间切开却不堵截,把肉泥塞进,压实。不一会儿,桌子上就酿好了很多色采斑斓的酿菜。

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