我们在芦苇荡里穿行,芦苇荡里公然比湖面上风凉,船朝着芦苇深处而去,在船走动的时候,轰动了一群群水鸟,那些鸟儿在我们的不远处叽叽喳喳的叫,仿佛对我们这些入侵者非常的活力。不过飞鸟即便再活力,也不敢对我们如何样。
我们的渔船持续前行,到了一片片水生的植物面前,那边有荷花,有菱角,和好多不着名的水草,在水草间有报酬清理出来的路,每隔不远就会有一跟竖起的木棒,王二把船停在一个木棒前,顺手提起一根细线,当细线渐渐的出水,我看到在细线上面是一个长长的地笼,在地笼里尽是惶恐失措的东西,细心的一看,我当时就觉的眼热,那边面是螃蟹和大马虾。
王二提了几个地笼,船舱里就铺满了一层的螃蟹和大马虾,这些可都是好东西,王二看差未几了,就开着渔船走到湖水宽广的处所,用锅又舀了半锅水,开端煮螃蟹和大虾,煮虾蟹的时候,不能加太多的水,还得用东西盖一下,等水开后,螃蟹和大虾渐渐的变成诱人的红色,披收回香味。这时能够直接伸手去拿,略微的一放凉,便能够啃了,可惜螃蟹内里还没有蟹黄,不过腿上和大钳子上的肉好吃,大马虾这个东西,能够剥开壳,也能够直接吃,非常的鲜美,让人丁齿留香。
我一看喊我的人是田建国,在田建国的身边站着张远和李队长,他们一个个的笑容满面,看着他们我内心想,莫非我的好运气来了?
自从开了湖捕鱼以后,微山湖边上的家常菜,就变成了鱼鳖虾蟹,煎炒烹炸顿顿分歧。就如许我们住了三天,加上祭奠的那两人,已经有五天了,实在这三五我内心另有一件事,那就是田建国和张远给我说的进潜水队的事情,他说过让我进潜水队的,可连续四五天都没有了动静,看模样是一场梦。
我看着那鳜鱼,有点像黑鱼,但比黑鱼要扁平,就是不晓得好吃不好吃。王二把鳜鱼弄到船上,然后持续忙活,忙活完了以后,就在船上开端清算鳜鱼,剖开肚子把内脏直接扔到水里喂鱼鳖,把鳜鱼清算洁净,拿出一块木板,把鱼放在上面剁成大块,然后用锅在微山湖里舀了半锅水,把鱼块放到锅里,就开端炖起来,炖鱼的时候,只加了生姜、盐和辣椒。
鱼炖好了以后,王二用大碗把鱼盛上,一人一大碗鱼肉,这时其他的船上也弄好了鱼肉,大伙坐在那边喝酒吃鱼肉,在船上捕鱼的人喜好以船为家,偶然候来不及归去用饭,就直接在船上用饭,在船上用饭,当然少不了鱼鳖虾蟹,舀上有些湖里的水,随便放点佐料,就能填饱肚子,这些吃的都是微山湖的奉送,以是渔民对湖神很畏敬。
巡查艇很快就停到了我们的跟前,还没有停稳,就闻声巡查艇上的人喊道:“杨晓东,我有个好动静要奉告你。”
王二一边说着话,一边把鱼分拣,俄然抓起一条扁平的鱼,只见那鱼不法则的玄色斑纹。圆形的细鳞片,口扁而裂宽,下颚凸起,牙齿锋利,背上的背鳍看上去非常的坚固,那条鱼足有半米长,十几斤重,王二拿着鱼欢畅的说:“明天我们就吃它了,微山湖的鳜鱼,这类鱼是我们这里的宝贵鱼,鱼的肉质鲜美,刺也少,肉质鲜嫩,是鱼中的上品。“
从水中上来,王二说湖面上太热,要开着船带着我们到芦苇荡风凉,趁便煮些鱼虾吃,微山湖的虾蟹非常的着名,对于我这个大吃货来讲,吃的东西老是没法顺从,既然王二提出了,那另有甚么好回绝的,去吃就是了,归正这些东西不消耗钱买。