“好，我就反面你客气了，那边的肉质最为鲜美，吃起来实在是舒畅。”说着刘主任就动筷子吃了起来。
说完抬头又是一杯，一边吃着鱼头，一边喝着酒，黄云逸也不心急，渐渐的听刘主任先容如何吃鱼，如何吃鱼头。
“吃完他的鱼以后，山大王就叮咛他的部下，从那天以后，只如果绑上来的肉票，先饿三天，待把他们饿得前胸贴后脊梁骨后，再端一大盘红烧鲤鱼上来给他们吃。看他吃鱼就能晓得他家里有没有钱，是不是大户人家。”黄云逸学着匪贼的模样端起一盆鱼头笑着说。
“还是刘主任先来，别我弄错了，粉碎了这夸姣的鱼头。”黄云逸笑着谦让，“您先来，归正鱼头有两半，我这照着您的葫芦画瓢。”
还真的，那儿的肉不象肉而是颤颤巍巍象胶质一样，夹也夹不了多少，放入口中即化，就象春季绽放的花朵一样，香味和鱼的新鲜一下子就在嘴里满盈开来，这一刻黄云逸仿佛明白这鱼头为甚么叫春季大鱼头了。
回到办公室，黄云逸让夏丹和晨风去体味一下那几个车间主任的爱好，并要求她们保密，只奉告本身，并且让他们尽量体味清楚细心一些。
“都有，但是叫刘大鱼头的最多，只要背后才会叫他猪头。”黄云逸接过话来讲，“他当工段长的时候，做砸了一件事情，当时的牛大老板就骂他猪头，头比猪还大，做事情比猪还蠢。”
等这些都弄好以后，黄云逸就拿起电话，给正在标准化车间里查抄事情的日理万机的刘主任打了个电话，说有个事情想向他就教一下。
连络夏丹他们体味的，黄云逸晓得了这个刘主任有两个爱好，第一喜好喝酒，并且也能喝，一顿喝个一斤白酒不在话下，每顿饭都要喝酒，真是个无酒不香啊，连吃早餐也要喝上一杯。第二喜好吃鱼头，遵循他的说法是，生命诚宝贵，老酒价更高，若为鱼头故，二者皆可抛！
“我还想让你捐躯色相呢！”黄云逸表情好也和她开起了打趣，“你怕不？”
两人就等着阿谁烧好的鱼上桌，刘主任拿起电话给摄生之家的老板打了个电话，订了一个小包厢。
华仙楼普通都会先给客人来两个清爽开胃的凉菜和精美标致的热菜。两人渐渐的就着这味道不错的凉菜喝着醇香的华州醇。
这就是华仙楼驰名的春季大鱼头，全部鱼头颠末华仙楼大厨师特制以后，清蒸再浇上特制的汤肢，盘子的四周搭配放着一些制作的非常精美的素雕。
“还是要感谢刘主任的指导，不然我可品不出这么好的鱼头和境地。”黄云逸又和他干了一杯说，“不过我倒是传闻过一个鱼头和匪贼的故事。”
“是啊，他的部下也不睬解啊，但是经山大王一解释，部下们都说大王贤明。”黄云逸不管刘主任心急的模样，又和他碰了一下杯子喝了一口酒，“为甚么呢？山大王说，大户人家出身的人，吃鱼是从鱼头开端的，第一筷子应抢先挑动鱼眼，然后逐步往下吃，贫民家的，好几辈子吃不了一次鱼，瞥见大鱼大肉，还不给疯了似的，管他呢，从速填饱肚子再说。”
“好啊，就是要向刘主任就教喝酒的学问啊，现在风行酒文明，那我明天早晨就专门向刘主任学习喝老酒学问，趁便就教一些其他的事情？”黄云逸就顺棍上，要请他用饭喝酒。