现在北方比较大众的甜品是香酥饼，当然这个大众不是浅显的百姓，而是出入之间大师相互赠礼，比较遍及的，就是香酥饼了。香酥饼凡是是手心儿大的一小块，做出酥皮和油皮的剂子，用油皮包住酥皮，再用擀面杖擀生长条。把长条卷起来以后，再用擀面杖擀扁、再卷，如此来去三四次，再像包汤圆一样，把内里放上糖炒芝麻的馅儿或者是豆沙馅儿，包紧，再在内里再放薄薄的一层油皮，再包紧、压扁，在光滑的一面印上制作这个香酥饼的宝号，便能够放到锅里烙了。烙完以后，内里看起来非常光滑、都雅，但是只要一碰，内里的已经变硬的油皮就碎裂开来。这时候就要一手悄悄地拿起，放到嘴边，另一只手托在嘴巴上面。一口下去，不负此名，又香又酥，酥到口口掉渣，香到回味无穷。
有于斐帮手，李沁的日子就轻松了很多，除了做一些鞋底、鞋垫以外，她还能抽出时候给两人又都做了新的衣裳。
李沁先用猪油和面粉异化，一滴水都不增加，直接揉搓成了一块表面光滑，实则摸起来有些细碎小沙粒的酥皮团，别的又用面粉、水、糖和猪油一起肉戳成了很有韧性的水油皮。以后，再把水油皮一分为二，此中一份内里插手红色素揉搓均匀，成为红色的水油皮团。
不过李沁没说如许的话，起初说了，他们不听，这会儿再说，便有点笑话人的意义，李沁也不筹算讨这个嫌。
“如何了？”于斐被李沁一唤，吓得还没伸开眼睛，就弹了起来。
荷花酥和香酥饼一样，也是用酥皮和油皮叠加做成，不过却比香酥饼多了一道加色素的法度。
但是当初他们感觉这有技术的人都和葛大嫂干系好，皮子又能够掐住青山镇这边的口儿渐渐收，必定没题目的。现在，真是说甚么都晚了。不过，当初她就和他们说了，她只跟他们合股两年。现在看来，本年不赔钱就不错了，再多一年，恐怕也是做不下去的。
葛长青做了首级，相对来讲，于斐在步队中就更加受正视了。常常有甚么首要的活儿，葛长青也会扣问他的定见，而他的定见常常也都会被采取。一次两次的大师还说这傻小子是偶合，但是次数多了，大师也不得不承认，于斐固然人木讷了一些，但是在打猎方面还是很有天禀的。
“于斐、于斐？”天还没亮，李沁就唤了他，也实在是这一宿展转反侧，没睡实诚的干系。
跟着捡林蛙的结束，天也就真正进入夏季了。
凡是猞猁一返来，猎犬叫一声以后，就不会再叫了，但是这一早晨，猎犬连叫都不叫一下了。
如许的香酥饼往年镇上要卖到二两银子一盒，但是一盒内里只要八块。除了包装都雅以外，这本身的质量，也的确是值这个代价。
两人连续弄了差未几一个月，当气候越来越冷，树上的叶子早已经掉落，只剩下树尖上伶仃的多少，固执的抵当着异化着雪粒的北风的时候，他们已经弄到了数不清的蛤蟆了。
只见一个把拉了三刀的小面团下到锅里以后，先是老诚恳实地闭合，但是，跟着小团子跟着油温逐步被加热，然后就看到从被拉的刀口那边，一点点收缩，然后很快就炸裂开来，一层一层，就像是变戏法普通，在大师面前，敏捷开出了一朵粉红色的花儿，就跟昌隆寺壁画内里的莲花一模一样！层层叠叠，花瓣粉嫩，别提多标致了！