刘狗娃找来张三李四他们帮手，把酒坊清理洁净，整齐有序的摆放好后园的酒罐瓦罐等物，重新砌好灶台，仿照后油滑乡酿酒的工序，建了几个冷却池，用竹筒修了几个循环导管，并在蒸锅出酒导管口加封麻布，过滤水蒸汽，以包管能进步酒的浓度和纯度，并亲身制作酒曲，蒸煮粮食，发酵酒料，安排张三他们上山汇集酒药花朵作香料，整整繁忙了一天。酒坊仆人对刘狗娃的做法，感到很别致，闻所未闻，左看看右看看，之前本身蒸酒所没有的环节，都要问个完整，比如导管口为何要加麻布，不是堵住了出酒了吗？为甚么要建冷却池，俺就用一条长长的出酒导管，为甚么要制酒曲，直接发酒醪不是更利落等等，刘狗娃也不藏私，均一一解释清楚，酒坊主半懂不懂的哦哦。
“体例体例。”刘狗娃忙道，晓得说多错多，便不再多言。
“不是俺说你，这么多好酒送人，多不值当。”酒坊主闻言心疼道。
刘狗娃没有体例，只好取出本身的全数银子，除了赠与那发高烧的妇人二两银子外，另有二两多，又回到三里铺的那家酒坊，对那酒坊仆人说本身没法凑够钱的启事，但愿他能逗留半个月，酒坊让他运营半个月，平时他们运营的支出稳定，半个月后盘价更加，刘狗娃还把本身仅剩的二两银子交给坊主作保，还准允酒坊主监督运营。那坊主策画了一会，感觉那里都不亏损，便承诺了下来。
酒坊的仆人是一对李姓的中年佳耦，带着一个十七八岁的儿子运营这家酒坊，传闻不是本地人，而是唐国人，到这里经商失利后才开了这间酒馆，本来就买卖马草率虎，现在战乱过后，粮价仍高企不下，便筹算把酒坊盘出去，百口回唐国故乡去了。
刘狗娃本就筹算有机遇要出产酒精的，很想把这家酒坊盘下来，因而便跟那酒坊仆人谈妥了代价，让他保存三天。固然林家对他不错，终归是寄人篱下，作奴作仆，之前的狗蛋心态如何他不晓得，作为共和国期间的来人，一个打工仔，是永久具有当老板的思惟的，不管任何期间，没有钱都是不可的，虽不是全能，没有钱，你就没有一样能的。比如现在，没有钱，就盘不下这酒坊，想出产酒精？做梦吧！
比及那些掌柜们都拜别后，酒坊主悄悄拉住刘狗娃的手，到他那破板房，说道：“小哥儿，这酒坊俺还是不卖了…….”
“工艺？”李坊主有些木然，疑问道。
第四天，刘狗娃安排最精灵的李四去给各家酒栈赠酒，本身则带着张三他们这些孩子在酒坊挂招牌，直立路引，也就是指路的木牌子，到了晌午人多时，又用手推车亲身推了几坛酒到城中，停止刘家酒记的免费试喝酒会。看着各种陌生人免费喝拿自家酒坊酿出来的，连本身都不舍得喝的好酒，酒坊主气得两眼通红通红，直骂刘狗娃是傻子，尽做傻事。
刘狗娃听到这里，觉得酒坊主意买卖好转而忏悔，不由道：“李坊主，你可不能言而无信啊…….”
刘狗娃指着那些酒说道：“这酒不卖，是要送人的，送给各家酒栈掌柜咀嚼的。”
“哪能呢。”李坊主忙道，旋即又难堪的道：“俺是说，俺是说，俺不要你的银子了，这二两多银子也还你，只求你能把酒坊让俺些份数，本日，你那酒售的，那银子似水普通哗哗流了出去，半天不到，就赚了二两多。”李坊主说完手上递过来早已筹办好的二两银子。