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周致一边吃着中饭,一边看着她们两人繁忙,内心也美滋滋的。悄悄想到,如果今后每天能吃上肉,娘亲和姐姐如许欢乐的繁忙该有多好。
红马这就要行,白衣少年却又俄然朝周致说道,“对了,把那支羽箭还我。”
小弟周少成早已急不成耐,总盼着大雁肉能快些做熟,两条小短腿飞奔而去,飞奔而回。
看周致很懂的模样,周绿云也更加惊奇。弟弟那次一摔真是变得太多了,仿佛晓得了很多事,晓得了很多事理,真是没法设想。
“姐姐尽管看着便是,如许煮过的大雁肉实在已经去过一部分腥味了,只不过那腥味却留在了水中,以是必必要把水抛弃。”周致渐渐解释道。
实在还应当放上些辣椒。但是辣椒仿佛是在明末的时候才从美洲传入海内。真是可惜了。
那白衣少年仿佛也认识到了甚么,旋即面庞一整,“咳咳,呵呵!拿去吧!”
白衣少年看也不看周致了,扭头朝身后说道,“哥哥,走了!”
周绿云只好应允。
这些稻谷已经干透,明日不消再晒。周致全数把它们堆放在灶屋的北墙边。这是要作为来岁的种子的,必必要保管好。
娘亲和姐姐此时早已在灶前繁忙,黑铁锅里大半锅水烧的滚烫,姐姐周绿云将大雁肉全数倒入水中,这就要大火开煮了。看着姐姐如许简朴的做法,周致浅笑道,“姐姐,如许煮出来的大雁肉腥味难除,让我来做吧!”
“既如此,那小子就谢过公子了!”周致手里仍然拿着大雁朝他做拱手状,说道。
“当然分歧了!”周致一笑,随后站起家。用长长的筷子将锅中只要两分熟的大雁肉一块块捞出。而后将铁锅里的热水又全数舀出倒掉。
最后一次周致将半锅水煮沸,将大雁肉全数倒入锅中,又是一阵烈火,直到锅中的肉翻滚起来才小火慢攻。
酒因放的日子久了,翻开泥盖便香气四溢。周致将酒倒入了一些到锅里,随后放入盐巴。
白衣少年伸出小手来接羽箭。
看着锅中的大雁肉不断翻滚,阵阵浓烈的肉香渐渐飘散,小弟周少成早已站在了锅前,不断地在吮吸着口水。
趁着灶膛中的小火在渐渐燃烧,周致取了十几粒黄豆扔进了锅里。因为养着官马,周致家是种了些黄豆的,要作为马的饲料。雁肉劲道很难煮软,而黄豆内里含有的一种酮恰能促进肉的熟烂。
这是一只女人才会有的手,另有刚才的那一声“咯咯”的娇笑,让周致鉴定她应当是个女子无疑。
“你?”周绿云一脸惊诧道。就是连一旁的母亲也是吃惊非小。要晓得之前的周致只晓得吃,那里会做饭?
半个时候畴昔,周致停止烧火。
天近傍晚的时候,周致把晒谷场上的稻谷全数收敛洁净,用独轮小推车推回家。
“小成,你去把张老爹年前送给爹爹的那半坛酒拿来。”周致俄然想起,吃紧说道。
呵呵!不管如何说,本日得了一只大雁,总算能够让一家人沾沾荤腥,解解馋了。
院里是种了一垄葱的。不过这葱向来没有如许用过,都是用做蘸酱生吃的。
六匹马扬起一起烟尘,朝高昌镇方向而去。
周致闻言仓猝用力将羽箭从大雁的脖颈拔出,将羽箭擎在手里递向那白衣少年。
“我能够尝尝看,我想应当能行。”周致说道。