张大顺衡量了一番,按事理来讲,这东西可比胡椒用很多多了,一小罐胡椒粉就能卖到五十两银子,这个只能多不能少。

一块牛筋入口,张大顺立即感遭到了一种极其鲜美的味道,既不是苋菜的苦味,也不是葵菜的生味,而是一种非常特别的鲜,吃了还想再吃的那种鲜。

张大顺感觉这个红色颗粒的确是太奇异了,不需求腌制,也不需求溶水,只要在菜快出锅的时候撒上那么一点点,立即就能获得一盘鲜美的菜肴。

而这类红色粉末则不会喧宾夺主,不管甚么菜,都不失其本来的风味,而在这些味道之上,独添了一种美味,吃到嘴里,就会不由自主的流口水,的确就是酒楼必备的神器啊。

如果从这个角度来看,在这里起关头感化的“味精”实在是功不成没,这么一大罐才一百两银子,的确有点少。

这类罐子本来是他买酸奶时带的罐子,差未几有两斤。

张大顺又瞧了赵承一眼:“小兄弟,我得问问你,这类粉末有多少?”

伴计看到张大顺吃过以后,瞪大了眼睛,脸上的神采极其丰富,早就迫不及待想要尝了尝了,以是张大顺的话音还式微,店伴计已经连吃了几大口。

张大顺对着伴计招了招手:“快快,你也过来尝尝。”

“小兄弟!你是如何做到的?”

实在酒楼这一行当,固然都是做菜,但是味道的分歧,会形成极其差异的代价对比。

赵承摇了点头:“张老先生,您的大顺斋硬生生对峙了一年而不关门,破钞的银钱可不止百两,现在靠着这个味精,不但能够重新红火起来,乃至还能反击劈面的洪大德,一雪前耻。”

赵承呵呵一笑:“恕不奉告。”

在清河县的大街上摆摊卖包子的,两文钱一个肉包子。而在有些酒楼里,一个包子的代价乃至能够高达五十文。

“那就……一罐百两如何?”

“哇!这滋味,如何会这么鲜?”伴计总算晓得方才张大顺为甚么是那种神采了。

如果产量极少,就要用到本身的主打菜肴上,成为大顺斋的招牌菜,秘制菜。如果产量多的话,那么就统统菜肴全数用上,立即就能让劈面的洪大德灰头土脸。

不需求那些有着家传秘技的大厨,也不需求利用甚么珍奇的食材配料,只需求把这些乌黑的颗粒撒出来就行,的确不敢信赖啊。

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