章越与彭经义及同窗也曾在茶坊里点过几次茶，但茶博士点茶的技艺，绝无欧阳发如此高深。在此章越感慨道，有钱人不但会玩，并且另有咀嚼。
“如此鄙人不敢担搁，先行辞职便是。”
欧阳发对于筛茶可谓不厌其烦，几次筛了两次方好。
这时汤瓶里闷着的水已是烧开，欧阳发又往汤瓶了加了一勺水，品级二沸时，又加了一勺水，等快第三沸时即提离茶炉，静等水响之声完整停下。
欧阳发闻言一笑道：“恰是。”
章越笑了笑道：“本身刻得些闲章，以往是铜玉所制的印章是有其金玉不坏之意。但非专门的巧匠不成，正巧我们闽地产的寿山石，除了进贡至宫中外，用来砥砺倒也是甚好。常日我就刻了几个来玩，怕是让欧阳公与大郎君见笑了。”
章越听章友直曾和他说过欧阳修《集古录跋尾》的书。欧阳修将公职之便，遍及观览公私所藏的金石遗文都誊写下来，上自周穆王，下至隋唐五代，内容极其遍及。
欧阳发先以开水冲茶盏，再置入茶末，用少量开水，将茶末调成茶膏，以后再插手开水并以茶匙持续搅拌。
“大郎君说得是，是三郎太小家子气了，”章越笑了笑，端起茶碗呷了一口忽道，“大郎君喜茶，那么也明白一个事理，茶此物生来受风吹雨打，日晒寒冻，从树上摘下后，还要被人作为茶饼再碾成粉末，最后调成了膏，放入沸水里滚一滚烫一烫，受尽了煎熬方能入口，成为一盏好茶。此人不也要一样如此，大郎君你说我说得对么？”
说着章越取出了一件茶盏道：“家师说欧阳学士喜茶，恰好我们建州别的没有，就是建盏有一些。鄙人家中亲戚恰好是作此买卖的，我们山野之人也不知如何是好物，故而特送给欧阳公这般方家来观赏。”
不久欧阳发的三弟欧阳棐来此。
印在纸上的篆字好似腾龙飞起了普通。
“另有一物难登风雅之堂，大郎君顺手拿去玩就是。”
欧阳发笑了笑，命人摆上茶具亲身给章越点茶。
“不敢当。”
欧阳棐不甘心肠问道：“三郎，如此闲章不知手上另有几个？我知你得来不易，我愿出钱买，一个两贯，不，三贯一个尽数卖给我如何？”