“包子铺”是由国-人27岁的张海东与朋友一起在首尔开的包子铺。张海东来自河阿谁北，2年前单独来到韩国寻觅机遇，他家里是处置饮食行业的。首要做的是包子，在来韩国之前，张海东就在家里的包子店帮手，以是很天然地就学会了如何做包子。
“那好吧，我多买一些畴昔。”
“好的，等会晤。”
按照帖子上的地点，李慎行开车来到离明洞不远的一条巷子里。
明天的气候很不错，出了太阳，没有明天那么冷。窗外的马路边上没有穿戴短裙的美女路过让他养眼，这让李慎行感受委实有些可惜了，华侈了这么好的阳光。
不过李慎行好久没到咖啡馆坐坐了，先打算着到咖啡馆坐一会打发一下时候，等快到中午的时候再出去找吃的。
“人多么？”
张海东说，最大的难点是如何让韩国人去适应和接管我国饮食的味道。刚开业时，因为还不太体味韩国人的口味，是以停止过很多尝试，也多次遭到了失利。但现在，对正宗的包子略微停止了改进，改进以后的包子根基合适韩国人的口味，但现在还处于磨合期，正在渐渐改良。
“帮我打包两个肉包，两个菜包，两个杂菜包，俩碗馄饨和一碗甜的豆腐脑。”
“好的，请稍等~！”
“是么？健忘了，等会我就去吃午餐。”
李慎行推开门，走了出来，店里的面积很小，内里的装潢一目了然，只要靠墙处有一排牢固的坐位和四张桌子，墙上的画有厨师制作包子的过程，总之店内闪现给李慎行的感受就是简练和洁净。
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“如何还在练习，都到了午餐的时候了？”
拿脱手机给孝利拨了个电话，不过直到打第二遍的时候，电话才被接通。
张海东还说：“韩国人丁味比较清，不太喜好吃油腻的东西，是以客人普通都喜好吃我们家做的锅贴，另有韩国人还喜好喝汤，以是带汤的浑沌也非常受欢迎。而豆腐脑则比较收到女性和白叟家的欢迎，他们家做的豆腐脑分有甜的和咸的。吃那种看本身的口味挑选。”
喝完咖啡顺手放在一边，翻开网页输入常去的美食论-坛，登-录-帐-号。
他特别提到他们的包子与众分歧的一点，那就是“馅”。这家的包子馅是将他家里传下来的秘方和天阿谁津狗不睬包子的制馅体例连络而成的，包子里肉汁多，鲜嫩滑口。
普通来讲他比较喜好吃甜的豆腐脑，不过用饭的时候他不喜好吃甜的，以是才改成了咸的豆腐脑，话说他还没吃过咸的豆腐脑呢~！
李慎行看完先容，又看到拍摄的照片，想想好久没有吃到正宗的我国包子了，便筹算等会儿就过这个“包子铺”去看看，如果确切想楼主说的那么好吃的话，午餐就在他们家的店处理了。
张海东对我国的包子和韩国的蒸包停止对比说，我国的包子馅料要有肉汁，口感比较好，加上，我国的包子用发酵的面，是以吃起来相对比较柔嫩。而比拟之下，韩国的蒸包里的馅料几近没有肉汁。以是吃起来比较干。
“韩国人还挺喜好吃包子，但所谓的韩国‘蒸包’种类比较单一，口感也完整分歧，以是我想到了把中-国的包子带到韩国来先容。”这是店长张海东说的话。