吃到剩下一点的时候，李慎行点了炒米饭，伴计会用剩下的酱汁、食材拌上米饭、海苔丝、泡菜等一起混炒。那味道，保准让你饱了肚子还停不下勺儿。这道菜与最根基的“辣炒黑猪肉”比拟，就是食材中多了活鲍鱼和鱿鱼。
在济州岛旅游线路中不成或缺的城山日出峰四周，有一家土著的特性美食店迩来在韩国人中人气爆棚，它并不是甚么有场面的大店，也不在景区显眼的位置，却每天吸引着无数国表里吃货特地驾车前来。这家店就是到访主顾有口皆碑的“城山辣炒黑猪肉”！
“是不是走这条路啊？”走在一条泥路上，四周看不到一个行人，孝方便迷惑的问道。
“跟着走就是了，莫非我还能把你卖了不成。”看她一脸不信赖的模样，李慎行无语了。
所谓“三合”，就是这道菜的三样首要食材，活鲍鱼、黑猪肉、鱿鱼。将黑猪肉和鱿鱼用辣椒酱等调味后，放在平平的炒锅上，四周放上新鲜的鲍鱼端盘。待黑猪肉翻炒9成熟后，放入店内做的拌萝卜丝持续翻炒，完整熟了今后，再放入豆芽、葱丝等轻微拌炒一下，便能够开端享用了。
山脚下是无穷无尽的绿色的陆地，有着故乡诗般的斑斓风景，草地上不时能够看到几匹马在落拓的吃草，让人有种到了牧场的感受。
不到半个小时，他们就爬到了山顶。站在山顶上，看着远处的郊区，湛蓝的海水，让孝利气度感受非常的镇静，仿佛甚么烦恼都被山风吹的烟消云散了。如果不是前提不答应，孝利真想大喊大呼几声，宣泄宣泄。
在李慎行和孝利两人用饭的期间，店里的客人越来越多，比及他们吃完的时候，门外都排起了步队。
“见到了吧，店面虽小，但这里人气可不是说说罢了的。”
“我们是先用饭再畴昔，还是在牛岛吃？”李慎行问。
这道汤的名字，孝利在首尔和其他地区是没有听过的。李慎行给孝利先容说这实在就是猪肉汤饭的济州岛方言，但所用食材和做法也与猪肉汤饭有所分歧，是济州岛地隧道道的乡土摒挡。
“当然好喝了，熬了好久的，精华都在汤内里了。”
汤底是熬制了3天以上的猪骨汤，内里不但放有猪肉、猪内脏、韭菜及干白菜，并且还放有马尾藻和荞麦面粉等，以是吃起来美味浓烈而奇特。
李慎行奉告孝利，在现存的海女中，春秋最大的已经90多岁高龄了，别看她佝偻着背盘跚而行，你绝对想不到她是一个还在事情的海女。当她穿上潜水服，装入海底，就像一条鱼一样的矫捷健旺。
“我们如何去渡轮那边？”走到路边，孝利问道。
孝利头话都懒很多说，昂首对李慎行比划了一个大拇指，然后持续埋头大吃。
第三十六章自在行3
在山顶上，两人拍了一些照片坐了一小会后，没有在山顶上多逗留，就从山道往下走去，因为等会他们还要坐船去牛岛。
“味道如何样？好吃吧。”李慎行看着孝利吃得这么欢乐，别嘲弄到。
不晓得体例也没干系，伴计会走来走去亲热地帮你炒好。直接吃或用生菜叶子包着吃，味道都是棒棒哒，香喷喷的鲜辣中略微带点甜甜的余味，食材也都因为新奇以是口感甚好。
海女每天约莫事情四个小时，常常是三五小我一起下海，捕获到的海产品有的直接拿到她们开在旅游区的餐馆里卖掉。传闻海女一年的支出超越3万美圆，如果开餐馆还远远不止，以是她们在家庭里的职位都比较高。