第九章厨艺讲授
“大葱斜着切成圈圈,或者切成丝都行,看小我喜好。”
“好的,感谢慎行了。”
李慎行根基上一两天就会去一次菜市或者是超市,对于厨师来讲,食材的新奇是非常首要的。以是他不会一次性买很多菜回家,然后一吃就是好几天。
不一会,李慎行就端着一个托盘走了出去。
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“肉色变白后便能够放进豆瓣酱了,直到炒熟了就盛出来放到碗里,静恩姐拿个碗过来。”李慎行端起锅,把炒好的肉倒进罗静恩拿过来的碗里。
“好的。”罗静恩对刘在石口中的弟弟又高看了几份。
“静恩姐我们先互换手机号和邮箱吧,你有甚么不懂的处所能够打电话问我,我筹算把做菜的过程用DV拍摄下来,剪辑过后我发到你的邮箱里,今后不记得了能够看看,或者打电话问我。”
李慎行并没有做太多,分量就是浅显一人份的模样。
“好的。”罗静恩跟着李慎行站起来。
跟着美英出到前面,“静恩姐,你来了。”李慎行坐到罗静恩的劈面。
“那么,我们现在就开端了。热锅后放少量油,放蒜炒香后放猪肉出来炒,炒到变色便能够放番茄出来了,番茄炒软出水后便能够插手水,这个看你煮多少面就放多少水,水滚后放入面条,用筷子搅散,煮熟后放盐,耗油或者鲍鱼汁调味,最后放大葱便能够吃了。”
差未几到十一点半的时候,美英来到后院来叫他,说是一名叫罗静恩的来找他。
“嗯,我比较喜好吃平淡一些的菜,喜好对身材安康的食材做的菜肴,面食也很喜好,饼干面包甚么的也喜好吃,在家本身也做过一些简朴的馒头包子面包,做菜最好简朴一些,太费事的能够学不会,另有我不挑食。”罗静恩细声细气地缓缓道来。
“明天大抵六点摆布能够放工,对了,明天你不是去和慎行学厨艺了么,感受如何样?”电话另一头的刘在石体贴肠问道。
明天孝利又不在家用饭,不过能够和她一起吃个宵夜,喝喝酒,话说他本身酿造的米酒和果酒应当能够开喝了,恰好买些菜归去,整几个下酒菜。
一会儿,李慎行拿着托盘,上面有咖啡和一些甜点,笔和一本条记本。
“嗯~!!!浓烈的酱香味,咸香适度,并且并没有油腻的感受,搭配一些蔬菜小孩子也会喜好吃,并且做法也不难,应当很轻易学会。味道真的很棒呢!”
“锅不消洗,直接倒水出来用来煮面,就不消放油了,面善了以后关火放点盐调味,不要放太多,刚才炒肉的时候放的豆瓣酱味道已经充足了,然后放大葱搅拌一下便能够盛出来了,当然喜好辣一点的等盛上来了再放大葱也能够,看小我爱好。”
厨房不算小,有个十平米摆布,灶台摆在中间,四周是橱柜之类的,厨房很洁净,摆放的很整齐。
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