沈哲子尚念着本身的蒸馏酒大计，随后便也清算清算，跟钱凤一起去了龙溪田庄。
龙溪田庄是沈家运营最久的庄园，往上追溯已经稀有代汗青，本来只是武康山两座山头之间的一片荒凉谷地。
究竟上有据可考的高度蒸馏酒技术在元朝昌隆，但当时人并不承认，以为饮之皆昏迷，是有毒之物。哪怕到了明清时，酒水饮品仍然以重酿黄酒为支流，而高度烧酒只在官方底层之间流行。后代武松打虎所喝村酿，应是劣质黄酒勾兑烧酒，作者施耐庵已是元明时人。
沈哲子当真聆听钱凤的报告，垂垂明白，眼下库存看似很多，但真正大量的耗损期还没到来。比及北风凛冽时，沈家除了要满足自家耗损，还要布施其他跟在沈家后边混的那些家属。比如余杭钱氏、乌程徐氏等，这些家属都是沈家铁杆盟友，不能置之不睬。
“非常之时，当行非常之策。再加大力收缴荫户余粮，私家不得燃灶开仗，各庄饮食用度归公调配。有犯禁者，世仪你不必顾虑，军法措置！”
这个期间，公然不兴纯臣啊！
不过在让沈哲子罢休施为前，钱凤还是忍不住美意提示道：“夏季新酿，确切可得佳品。只是眼下库粮匮乏，并不能给小郎君供应太多质料。”
别的不说，单单为谋反集结部曲家兵那万余军队加上民夫，几个月粮食耗损只怕十万斛都打不住。厥后各方办理，赋税更是水泼普通往外撒，单单捐运送往建康和其他处所的粮食，就达将近二十万斛！至于本年担搁稼穑，田亩的歉收，又有十数万之多！
而沈家窖藏的各种酒水口味，也印证了沈哲子的这个设法。
时下人固然放达嗜酒，但口味也就那样，沈哲子并不期望本身这技术能够做出后代那种口味的酒水来，天然也就不期望蒸馏酒能马上流行江南。以是定位与寒食散捆绑，走初级豪侈药品线路，散力郁结没法散出？那就喝！