小柔已经地完成了制作“夏洛特”饼的面坯底盘与表盘,撤上细分子白糖,放进烤炉中,按动烤炉时候键后,再敏捷地开端制作洋梨果酱,因为时候太赶,她的额前已经浸出汗水,却还是利落地拿起探热针,将果浆燃烧至八十度,再开端真正意义上制作意大利式蛋白霜……

“elen!”学姐明天担负赛事的主持,身穿戴黉舍深玄色礼服,配着红色衬衣与深蓝色领带,浅笑地走出去,不测深长地看向小柔,浅笑地叫:“cest-I’heure(时候到了)”

陈曼虹从小柔刚才开端制作糕点至今,她一向摆起冷冷的神采面向窗外,听着霍明这话,她情不由微转媚眸,瞅了火线烹调台一眼!

“蓝带学院院长,领着众厨师长与讲课传授纷繁就坐右边,而伯纳德则较着严峻地就坐在最边沿位置,看着校长秘书公布甄选名单第一名的是周小柔,烹调台前超大屏幕,起首亮起了“周小柔”三其中国大字,再以法文的情势作出简介,蓝带学院的其他传授也不免严峻,在法国人的眼里,烹调与享用餐饮划一于温馨而浪漫的典礼,而周小柔已经不止表示其鲁莽的本性,但感激尊敬多样性的法国人,特别是伯纳德,独爱小柔对美食秉承最纯粹而英勇创新的本性!!

“ALLEZ!(加油!)”小柔也朝着师兄举起拳头,作加油状地点点头,然后才严峻地笑了起来。

伯纳德等众院校传授,看着小柔制作糕点时,中间不作一点停顿,这和她平时比凡人多十倍八倍的练习有关,她那刚强的行动与某些敬爱行动,非常吸惹人,时候很快就畴昔,洋梨夏洛特糕点已经制作完成,她还别的创新了中国传统黄糖描画工艺,将近俩百度的高糖熔化拉成丝,在盛放“夏洛饼”的圆盘四周,用糖奖浇画出法度风情枝叶,待冷却后,弯身用细尖刀将图案微翘而起,然后装潢在饼中心,提示这般的“夏洛饼”将会具有另一种意想不到的风味!

氛围开端刹时严峻起来,这是磨练门生三年来的创新水准,这也是代表她可否通往天下顶级糕点师殿堂的第一步!环球众口试官,纷繁收起刚才放松的状况,神采变得瑾慎而抉剔,就连霍明也不免严峻起来,情不由地摘下眼镜,看着这一幕,陈曼虹也情不由稍坐正姿式,摆起职业核阅水准,透露严厉的模样,看向小柔!!

伯纳德严峻得嗓子眼都跳出来,又再揪紧厨师帽,严峻地看向门生,身边的传授看他这模样,情不由凑过来,和他开打趣说:“伯纳德先生,您最好不要揪帽子,您一揪帽子,您的门生就会爆烤箱或许摔盘子!”

环球个人糕点师甄选开端!

小柔仿佛已经没成心识到本身在赛制中,而是感受时候太松散地制作糕点,腕间有点麻痹,额前的热汗直滚落下来,滑过微红脸庞,师姐从速领人走出去,拿脱手帕为她擦拭汗水,悄悄地叫了声ALLEZ,小柔仿佛没有听到,已经瞪大眼睛,拿起新奇的香草心,开端程圆形地摆展在欧式宫廷圆碟中,再从冰箱中拿出法国新奇肥鹅肝,轻摆放在菜板上,操纵一号小刀,弯身深眯着眼神,细细地切片,要晓得鹅肝本身分子疏松,要切成片,这确切需求必然的难度与刀功……

比赛时候开端,众口试官纷繁抬开端,看向甄选者的首要出入口,终究看到一个年约二十三的中国女孩,长相清纯甜美,固然较着带点严峻,但那清楚的大眼睛,却透露非常固执的光芒,陈曼虹终究看到小柔这个死丫头呈现在烹调台前,她呵的一声讽刺地抽笑一下,然后双手抱肩,一副满脸瞧不起的模样,毫不客气地转过脸,看向落地窗外的枫树,咬牙切齿地说:“死丫头,觉得穿起旗袍就能当章子怡,带个厨师帽就是良庖,进得来这类黉舍就能出息!一天到晚胡想这没变际的事,你能着名,我都当奥斯卡影后了!”

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