铁牛眼泪都快下来了，点头道：“蔷哥儿，你吃，你吃，俺……俺不爱吃肉。”
话音刚落，听到好大一声吞咽口水的声音，春婶儿转头朝铁牛痛骂道：“老娘就这么一说，又不是真让你这夯货去吃，你咽个屁的唾沫，跟打雷一样响！”
贾蔷闻言微微动容，春婶儿笑啐道：“你这妮子甚么话都搁不住……”又对贾蔷道：“这做买卖，第一天开张可不能寒酸了。你只让买三斤羊肉，还不敷铁牛一人吃的，那像甚……”
贾蔷点了点头，见小石头咧嘴冲他笑，屈指悄悄刮了下他的小鼻子，就听刘大妞欢畅道：“蔷哥儿，你让你姐夫打的铁架子炉和铁签子都已经打好了，你姐夫弄返来放在南屋了，娘也买了你说的那种番椒和香料，还用药碾子给碾成了末儿。爹爹买了八斤羊肉返来，油纸包好拴上绳儿吊凉水井里……”
刘诚恳却点头道：“这是蔷儿你的买卖，如果挣着钱了，给我们开些月钱就好。”
贾蔷点头道：“我免得……对了，地霜买返来了么？”
烤肉本身需求的技能实在倒在其次，关头是要调好佐料将肉腌好。
见娘舅一家不美意义他们独享，贾蔷又拿起六串烤在烤槽上，对刘诚恳道：“娘舅快吃，这一盘肉串接下来都由你来烤，用作练习，明天另有大用。”
用盐、胡椒、小茴香、葱头、芝麻、面粉和散打的鸡蛋等，将切的均匀的羊肉块腌制上一个半时候，穿串上架。
“呸呸呸！”
节制碳火的火势翻转烤串，火小了则用扇子轻扇，火大了则用手指沾水悄悄压一压火势。
贾蔷呵呵笑道：“那我就尽量不让舅母绝望吧。”
贾蔷点头道：“统共也不过一斤的肉，能让娘舅学会如何翻烤就算物有所值，至于烤好后，家里分食了便是。”
一方水土养一方人，苦寒之地所生之民，对于香辣的肉串，应当还是很受欢迎的。
均匀翻烤，洒匀椒粉和孜然，半柱香工夫便可……
……
“姐夫，你吃吧。”
贾蔷呵呵笑道：“这方儿转头还是要交给娘舅舅母的，我现在首要忙于课业，以便早日获得功名。有一个功名，才好庇佑家里等闲不受人欺负。以是，这个摊子要由娘舅一家筹划起来，今后也算你们的生存。”
贾蔷闻言一怔，道：“买了八斤羊肉？那银钱应当不敷吧？”
春婶儿闻言面色大变，连啐几口后，双手合十虔诚的祷告了一会儿，又好生警告贾蔷莫要胡乱开口，细心让财神听了去。
贾蔷闻言内心一赞，到底是在三教九流稠浊的船埠混迹多年的人，皇城根儿下的妇人，目光都不俗。
贾蔷浅笑道：“姐夫，你尝尝吧。好好做事，今后每天都能吃肉。”
一旁春婶儿笑道：“如何调料那但是秘方儿，你这老闷头还想一下就学去？”
贾蔷看着刘诚恳乌黑的脸，另有铁牛浑厚的笑容，自发运气不错，他道：“到底能不能成事，今晚你们就晓得了。”
刘大妞笑道：“娘说你要干大事，可不能寒酸了，就把她一只老镯子让爹拿去当了……”
春婶儿一阵劈脸盖脸吵架后，又问贾蔷道：“蔷哥儿，这都烤了，该如何放起来？”
因为一旦这摊子火爆起来，必有故意人来仿照。
地霜是药名，原名叫硝石。
刘大妞最早迎上来，抱着小石头过来笑道：“蔷儿返来了！”