凤姐即命彩明钉造簿册。及时传来升媳妇，兼要家口花名册来检察，又限于明日一早，传齐家人媳妇出去听差等语。大抵点了一点数量单册，问了来升媳妇几句话，便坐车回家。一宿无话。
一时看完，便又叮咛道：“这二十个分作两班，一班十个，每日在里头单管人来客往、倒茶，别的事也不消她们管。这二十个也分作两班，每日单管本家亲戚茶饭，别的事也不消他们管。这四十小我也分作两班，单在灵前上香添油，挂幔守灵，供饭供茶，随起举哀，别的事也不与她们相干。这四小我单在内跑堂收管杯碟茶器，若少一件，便叫他四个描赔。这四小我单管酒饭器皿，少一件，也是她四个描赔。这八个单管监收祭礼。这八个单管各处灯油、蜡烛、纸札，我总支了来，交与你八个，然后按我的定命再往各处去分拨。这三十个每日轮番各处上夜，看管流派，监察火烛，打扫处所。这下剩的按着房屋分开，或人守某处，某处统统桌椅、古玩起，至于痰盒、掸帚，一草一苗，或丢或坏，就和守这处的人计帐描赔。来升家的每日揽总检察，或有偷懒的，打赌吃酒的，打斗拌嘴的，立即来回我。你有徇情，经我查出，三四辈子老脸就顾不成了。现在都有定规，今后哪一行乱了，只和那一行说话。平日跟我的人，随身自有钟表，非论大小事，我是皆有必然的时候。反正你们上房里也偶然候钟。卯正二刻我来点卯，巳正吃早餐，凡有领牌、回事的，只在午初刻。戌初烧过傍晚纸，我亲到各处查一遍，返来上夜的交明钥匙。第二日还是卯正二刻过来。说不得我们大师辛苦这几日，事完你们家大爷天然赏你们。”
凤姐便说道：“明儿他也睡迷了，后儿我也睡迷了，将来都没有人了。本来要饶你，只是我头一次宽了，下次人就难管，不如现开辟的好。”顿时放下脸来，喝命：“带出去，打二十板子！”一面又掷下宁国府对牌：“出去说与来升，革他一月银米！”世人听了，又见凤姐眉立，知是恼了，不敢怠慢。拖人的出去拖人，执牌传谕的忙去传谕。那人身不由己，已拖出去挨了二十大板，还要出去伸谢。凤姐道：“明日再有误的打四十，后日的六十，有不怕打的，尽管误！”说着，叮咛：“散了罢！”窗外世人传闻，方各自执事去了。彼时宁、荣国两处执事领牌交牌的人来人往不断，那抱愧被打之人害羞去了，这才晓得凤姐短长。世人不敢偷闲安，自此兢兢业业，执事保全，不在话下。
凤姐因见张材家的在旁，因问道：“你有甚么事？”张材家的忙取帖儿回说道：“就是方才车轿围作成，支付裁缝工银多少两。”凤姐听了，便收了帖子，命彩明登记。待王兴家的交过牌，得了大班的回押符合，然火线与张材家的去领。一面又命念那一个，是为宝玉外书房完竣，支买纸料糊裱。凤姐听了，即命收帖儿登记，待张材家的缴清，又发与此人去了。
说毕，又叮咛按数发与茶叶、油烛、鸡毛掸子、笤帚等物。一面又搬取家伙：桌围、椅搭、坐褥、毡席、痰盒、脚踏之类。一面交发，一面提笔登记，或人管某处，或人领某物，开得非常清楚。世人领了去，也都有了投奔，不似先时只拣便宜的做，剩下的苦差没个招揽。各房中也不能趁乱失迷东西。便是人来客往，也都温馨了，不比先前正摆茶，又去端饭，正陪举哀，又顾接客。如这些无眉目、荒乱、推托、偷闲、盗取等弊，次日一概都蠲了。