李嬷嬷也念了生佛,叹:“大女人可真是个好命的。”
出了正房大院,就找了管内院采买的李嬷嬷,再三的叮嘱她上心内里的活计。
走到门旁时,崔夫人喊了一声:“王亭芳家的且慢。”
她可还记得前几天林忆昔叮咛厨房做的柠檬清蒸鲈鱼呢。白白的鱼肉嫩的如糖蒸酥酪普通,老远就芳香扑鼻,含上一口,肥而不腻,还没来得及细细咀嚼就像刚出水的嫩豆腐蚀作满口暗香。
“黛玉mm!我这里中计了!”林忆昔喊了一声,面露忧色,说着把手中的鱼竿一提,睁大了眼,“嗬,是一只活蹦乱跳的大鲈鱼!”
王亭芳家的笑着携了她的手,道:“好姐姐,并非我不放心你,还不是太太问我?”
要能再钓上一条就好了,一个清蒸,一个红烧。
“好不好命,看如何说呢。”王亭芳家的叹了口气,沉默不语。
现在女儿嫁的是王府,崔夫人唯恐被人小瞧了去,天然甚么都备了上好的。
崔夫人点点头,加上之前的五个铺子,每年女儿手里也有不下十万的支出了。
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王亭芳家的忙都起家一一承诺。
“给大女人定的黄花梨大衣柜可做好了?”崔夫人又问。
“阿弥陀佛呦!”王亭芳家的念了声佛,“老姐姐,你这些年在内里待的更加不晓得里头的事了,大女人的事,太太哪件不是亲身过问。”说着她抬高了声音,“再说,我们女人要嫁的但是王爷,出了阁便是王妃,今后有甚么造化还不必然呢,太太能不上心?”
看着小丫头小猫普通眨巴着满含等候,仿佛一句“不是”便要泪崩的双眸。林忆昔那一句“明天做红烧鲈鱼”的话梗在喉咙,鬼使神差地点了点头。
正想着,林黛玉俄然道:“我的也中计了!”
“昨儿老主子去看过,徒弟说还得一个月。”王亭芳家的呵呵笑道,“慢工出粗活,太太,这可急不得。”
被喊住的婆子回身,满面笑意走来,在榻前肃身站下,躬身道:“太太有何叮咛?”
最后一个婆子禀毕,崔夫人抬了眼,道:“帐本子留下,你们都退了罢。”
林忆昔忙凑畴昔看,也是一条鲈鱼,太好了,明天有口福了。
崔夫人斜歪在榻上,神态闲适。地上站了一溜婆子,均是有头有脸各处管事的。她们每小我手上都拿着本子,有条不紊一五一十的向崔夫人禀报。崔夫人眯着眼只是听,不时点点头或摇点头。
“呀,明天有鲈鱼吃了!”林忆馨喜得鼓掌大呼。
不过如何做是个题目――
“这倒也是……”崔夫人点点头,又不放心的叮嘱,“你可盯紧点,现在这些做活的,更加不堪,仗着仆人家不懂,惯会偷工减料的;或有些人偷奸耍滑,以次充好,更不成忍。”
盘算主张,便叫慧香,叮咛道:“一会子你带人去小厨房,叮咛她们,一条柠檬清蒸,一条红烧,另有一条做成糖醋鲈鱼。柠檬清蒸前次已经做过,照本来的做法就行。糖醋鱼的做法我前次已经奉告你,你原样奉告厨房。红烧鱼要先洗净,两面都用中火煎至大要金黄,再爆香姜片、蒜头,倒入青椒翻炒,饭后放上我们便宜的酱料,小半碗净水煮开,直至收汁,别忘了撒上香菜和葱段。”
林忆馨喜的拉着林忆昔叫“大姐姐”,林黛玉和四女人也都面露忧色,林忆昔的小厨房每次做出的吃食,都与别处罚歧,几天没吃,端的有些馋了。