两人在厨房外的空位上很快就架起了一个镂空的烤架。
“我苏眉笙可不是浅显人,连亭虞前次都能被我‘起死复生’,就也能让你一击即中。”
闻言,佟菲菲一狠心,吃掉了碗里仅剩的一粒。
“如何?好欠都雅?”很有成绩感的苏眉笙一边问,一边转动着发酸的脖子。
李德海左闻闻,右闻闻:“回皇上,是从储秀宫传来的。”
每次一提到册封,佟菲菲就会害臊的红了脸,也由此分离了她想要给银子的行动。
“你就没下过厨,不知这些,等我做出来你尝尝就明白了。”
……
“我说的牛肉丸,应当说是灌汤牛肉丸。”苏眉笙两边增加着木料,“就是先将牛肉打烂,然后揉成丸子,在丸子的内里放入熬好的鸡汤,如许吃起来既有牛肉的香味,又有鸡汤的香味。”
这类香味他太熟谙了,是烤出来的味道。
“小李子,烧火煮水,我给你们煮两个尝尝鲜。”苏眉笙风雅道。
又过了一个时候,做完竹签的苏眉笙这才让小李子停止了击打牛肉,这时的碎牛肉已然是一堆牛肉泥。
小李子见躲不过,只得含泪吃掉了。
段景焕放动手里的书卷,站起来伸了伸双臂:“摆驾!”
她则将洗净的整块牛肉放在案板上,用两只擀面杖不竭的击打着牛肉。
“嗻!”李德海早已风俗了皇上这类临时转道的体例。
过了一会,见小李子弄完了鸡汤,苏眉笙叮咛小李子接着击打牛肉。
苏眉笙从小锦包里取出一锭碎银交给了小李子:“去外务府换一些上等牛肉和一只鸡来。”
俄然的窜改,使得苏眉笙明白了甚么,戏笑道:“本来你早就心急了?”
“若真是如此,我,我……”
苏眉笙翻开一看,此时的鸡汤颠末冰块一冻,构成了明胶状。
“既然内心早就焦急了,为何不对我说?”
苏眉笙奥秘一笑:“一会你就晓得了。”
这牛肉丸最后一道工序是最简朴的,但是筹办事情倒是最累人的。
当佟菲菲一口咬下后,暴露了满脸的诧异。
来到厨房,苏眉笙看了一眼后,搙起袖子,对正在烧火的寺人小李子说:“跟我出来。”
“小李子,将鸡汤放进井里凉着,待鸡汤完整凉了以后,再去取些冰块,将鸡汤冻住。”苏眉笙叮咛道。
“嗻!”
段景逸微眯着眼眸:储秀宫?她在储秀宫?
将拌好味道的牛肉泥搓成一粒大肉丸,再掰开,用小勺挖出一勺明胶状的鸡汤放进牛肉丸里,然后将牛肉丸合拢揉揉捏捏成无缝的丸子后,放在了一旁,接着做第二个……