开业第一天没有宴席，一楼只开了火锅部分，中午11点点的时候就已经上座率达到一小半。香浓而不腻味，让一众门客称奇。
“老板，我来尝尝！”不远处一个大汉自告奋勇地站了出来，在同桌人的鼓气下，高举双臂小跑着来到了饭厅中心，自发得三斤白酒的酒量能够轻松喝翻这个秃顶。
在山城开火锅店，轻易也轻易，只要能够熬的好一锅好汤，菜品新奇点，如何也开得起来。难开就在于这锅汤熬好了非常难。这对王奋完整不是题目，他的团队内里就有一个火锅王，用王奋的超等调料熬制的火锅汤料，因为进步了味蕾的敏感度，不但在晋升口味的同时节俭了用料，并且没有那么油腻，吃起来更加安康。
第一天只是试停业，因为有几位重量级的客人，是以王奋没有搞甚么告白鼓吹来造势。等欢迎完这批客人，获得他们的必定后，才是大张旗鼓的时候。
敬完酒，王奋一行往二楼走去。
早上十点的时候，由王奋父亲操刀，简朴地停止了开业剪彩，饭店就开端了正式试停业。
一楼主如果几个宴会厅，大小不一合适办各种范围的酒菜，另有一个火锅厅。
可成果就是事与愿违。
接下来几个门客不信邪，因为这个秃顶没有吃任何菜，就光喝酒，并且是和这么多人喝，不信来车轮战都干不翻他。
大汉硬撑了两杯下去就不可了，连说了几句老板短长就盘跚着回到坐位。
至于如何喝，很简朴。
根基上每桌都上来一个酒量最好的来和王奋喝了一杯，直到这20斤酒喝完，王奋仍然面不改色，十多桌的客人都获得了打折优惠，别说喝翻王奋，最短长的一个连喝四杯下肚就差点当场直播。
“好！”“好！”厅内响起来一片喝采声。
王奋仍然谈笑风生，享用着烈酒带来的醇香。退化他这个境地，浅显的酒已经难以让他产生快感，只要如许的高度酒还能喝出点感受，并且酒精度越高，酒里溶解的有机成分就越丰富，口感就越好。
而老板身边跟着的女孩子，更是素净得如同影视明星。
“老板，你中间的是不是老板娘啊，我们不要老板敬酒，我们要老板娘敬酒。”此中一个门客起哄道，不知是之前遭到了流若云的刺激，明天身穿汉服的梅晓霞明天特别冷傲，还特地着了点淡妆。
“来，感激各位台端光临，我给大师助个兴，就先个人敬大师三杯，先干为敬。”王奋将大半杯约2两多白酒一饮而尽。
如此质量不高的阵容不要也罢，显得他的层次不敷。他需求的是雷老那一级别的必定。雷老的一个必定比堆积几千人搞个昌大的开业典礼有效很多。
“老板发红包啦，老板发红包啦，和老板喝一杯打九折，喝两杯打8折，多喝一杯多打一折，一人打折全桌享用啊，喝翻老板如何办，哈哈，喝翻老板就和老板娘喝啊，大师说，好不好！”这时候，张老头拿着个麦克风，在一旁扯开喉咙还是乱叫。
山城人就喜好热烈，门客们一听老板要来敬酒都开端吹口哨等各种起哄。
中午的时候，饭店已运停业了一段时候，王奋便在梅晓霞的带领下停止开业后的第一次巡店。
饭店的主体共三层楼，王奋将颠末多次的点窜计划，终究开业的时候，饭店分按照楼层的分歧，运营的业态也很分歧。