然后保持肉丝在中间的状况,下胡萝卜和木耳丝炒至断生,在蔬菜里下约1g盐。然后烹入之前的滋汁,合匀,起锅前插手葱花鱼香肉丝的做法步调6

把肉丝拨到一边,中小火爆香姜蒜泡椒末,直到油色红亮为止鱼香肉丝的做法步调5

肉用水淀粉和1-2g盐拌匀,拌好后插手生清油调匀,这个别例能够锁住水分保持嫩度,也能够恰当减少肉丝翻炒的时候粘连的程度。淀粉最好挑选红薯淀粉鱼香肉丝的做法步调3

猪腿肉木耳和胡萝卜切丝,切丝

切确到g不轻易好么!!不给好评么!!!做了好歹汇报一下好吗!![打滚

热锅凉油(菜籽油),炒到断生,烹入少量料酒。料酒做法本身查酒曲相册,我懒得找了--鱼香肉丝的做法步调4

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热锅凉油(菜籽油),炒到断生,烹入少量料酒。料酒做法本身查酒曲相册,我懒得找了--鱼香肉丝的做法步调4

(以下非注释,不想看菜谱的同窗能够关掉了=_=)

然后保持肉丝在中间的状况,下胡萝卜和木耳丝炒至断生,在蔬菜里下约1g盐。然后烹入之前的滋汁,合匀,起锅前插手葱花鱼香肉丝的做法步调6

鱼香肉丝的做法(出自下厨房,作者:labrador)

鱼香肉丝的做法(出自下厨房,作者:labrador)

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热锅凉油(菜籽油),炒到断生,烹入少量料酒。料酒做法本身查酒曲相册,我懒得找了--鱼香肉丝的做法步调4

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