首页 > 花重锦官城 > 第168章
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香卤鸡爪的做法步调：55煮开后转中小火炖煮至筷子能等闲插入鸡爪的状况。如果汤汁过量，能够大火快速收汁到抱负程度。
1.第一次过水煮出血沫后，要倒去水，并且洗净鸡爪和锅。不然第二次煮时还是会有血沫沾在鸡爪和锅壁内。
2.茶滤能够不消，香料直接丢进汤里便可。
（以下非注释）