御菜五品:沙锅煨鹿筋鸡丝银耳桂花鱼条八宝兔丁玉笋蕨菜;
牛奶大枣
御菜四品:玉掌献寿明珠豆腐首乌鸡丁百花鸭舌
饽饽二品:大救驾莲花卷
满汉全席,分为六宴,均以清宫闻名大宴定名。堆积满汉浩繁名馔,择取时鲜海错,搜索山珍奇兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,繁华富丽,用餐环境高古庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴,沿高雅遗风,礼节松散持重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人流连忘返。全席食毕,可使您明白中华烹调之博精,饮食文明之渊源,尽享万物之灵之至尊。蒙古亲藩宴
御菜五品:一品豆腐三仙丸子金菇掐菜溜鸡脯香麻鹿肉饼
,曾耐久位居中国烹调文明的支流,仰韶的彩陶、殷商的大鼎、洛阳周朝宫廷的食制、北宋汴京饮食市场的繁华与典范誊写了中原烹调的文明,也是中国烹调文明构成与生长的首要汗青过程。郑州、安阳、洛阳、开封这些古都与汗青文明名城都是中国烹调生长史中首要的里程碑。
4、找个洁净的玻璃器皿盛出便可。
做法:先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,插手牛奶充分异化便可。
美人献茗:福建乌龙
满汉全席起兴于清朝,是集满族与汉族菜点之精华而构成的汗青上最闻名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记录。
膳粥一品:慧仁米粥
御菜五品:白扒广肚菊花里脊山珍刺五加清炸鹌鹑红烧赤贝
质料:猕猴桃、香蕉、桔子、圣女果;
九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时,这些部落为表示投诚忠心,每年以九白为贡,即:白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡后,天子高御宴接待使臣,谓之九白宴。每年循例而行。厥后道光天子曾为此作诗云:“四偶银花一玉驼,西羌岁献帝京罗。”
薄饼甜面酱葱段瓜条
2、无花果30克,冰糖适当,共煮,每日1次,连服3-5天可治肺热咳嗽。
膳粥一品:红豆膳粥;
3、香蕉1-2只,去皮切小段,加冰糖适当,蒸熟食用,每日1-2次,连服数日可治肺燥咳嗽。
1、猕猴桃香蕉桔子圣女果切块备用;
饽饽四品:金糕卷小豆糕莲子糕豌豆黄
桂花酱鸡蕃茄马蹄油焖草菇椒油银耳
冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的帮助医治感化,用于肺燥、肺虚、风寒劳累而至的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。上面先容几款有效止咳的冰糖食谱,仅供参考。
万寿宴
饽饽二品:重阳花糕松子海□□
满汉全席编辑
饽饽二品:长春卷菊花佛手酥
御菜五品:猴头蘑扒鱼翅滑熘鸭脯素炒鳝丝腰果鹿丁扒鱼肚卷
烧烤二品:持炉珍珠鸡烤鹿脯
御菜三品:山珍刺龙芽莲蓬豆腐草菇西兰花;
御菜四品:松树猴头蘑墨鱼羹荷叶鸡牛柳炒白蘑
松滋杜婆鸡,冷锅鱼,小李子油焖大虾。
饽饽二品:金丝酥雀快意卷
烧烤二品:御膳烤鸡烤鱼扇
蜜饯四品:蜜饯鸭梨蜜饯小枣蜜饯荔枝蜜饯哈蜜杏