李二郎抱上坛子李雪儿跟在前面就筹办去后堂,小二踌躇了一下还是拉住了李二郎,“本来我不该多嘴,不过出来了谨慎点,掌柜的这明天表情很不好。”
还是没忍住问出来了,周老板也有些不美意义咳嗽两声。
为了吃酸笋,李二郎没事就去竹林漫步一圈。
周老板付了钱,约好下次李二郎来送面粉时能够把坛子拿归去。
李雪儿突发奇想,取一颗小些的白菜切成丝放入坛中,倒上淡盐水浸泡,不晓得可否变成酸白菜。
王大厨分开了,接下来郑掌柜的就该和自家谈代价了。
孙慧娘只是个打趣话,没想到还真被他猜中了,不过是后话。
“周老板利落,两百文就行。”对于这个代价,李二郎非常对劲,这一坛子才不过两颗白菜。
“辣白菜此次只做了周叔叔这一家店的买卖,不会卖给别人,如果货没了奉告我爹一声就行。这酸菜分歧适热汤面,合适放肉片一块炖的。”
固然这话说的有些夸大,但是不可否定李雪儿真的胜利了。
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李雪儿也风雅,直接把两个菜谱给写下来了。
又到了去镇上给周老板送面粉的时候,李雪儿也跟着爹爹一起,还带上了辣白菜和酸白菜。在家里已经尝过味道了,还不错。
瞧见李二郎身边另有一个坛子,周老板内心猎奇的挠痒痒,一样的坛子不会也是辣白菜把,这买卖做独家的才火。“李兄啊,那坛子里是甚么啊?”
以是李雪儿决定吧辣白菜也倾销给周老板,至于酸菜就不大合适面馆,拿去迎客来尝尝。
“周老板也不瞒你,这白菜便宜就是这调料吃力。夏季的辣萝卜是郑掌柜给多少我们拿多少,此次周老板也看着给就行。”李二郎这也是和亲闺女李雪儿学的,这要少了感觉亏了这要价高了伤和蔼,日此最好。
李二郎直接把酸菜坛子搬到桌上翻开,“郑掌柜的瞧瞧,这是家里刚腌好的酸菜。在家里试过了炖肉片或者酸菜炖鱼片味道不错。”
一看不是辣白菜,周老板内心欢畅,可瞧见了这酸菜就又心痒了。
几天以后,酸笋腌制的差未几了,取出一点和肉末一块炒,这酸爽的感受的确太棒了。孙慧娘不是特别喜好吃酸的,倒是李二郎特别喜好。李雪儿提了一句:酸笋夏天吃才够味,李二郎让孙慧娘多腌上几坛子。
“雪儿,过几天做几个碟子碗另有坛子,如许就不消耗钱买了。要用这黏土或者有力量活就让你爹干。”孙慧娘真是时候不忘精打细算俭仆糊口。
“味道不错,很爽口。”郑管事又问端菜来的厨师“王徒弟尝过吗,感觉如何?”
“掌柜的在店里,不过在后堂,我去给您通报一声。”小二哥麻溜的去后堂一会就返来,“掌柜的让您畴昔。”
大厨公然效力高,不一会两道炖菜就做好了,量未几都是一小碗,放在郑掌柜的面前。
周老板一眼就瞧出来是白菜了,看着上面红红的,就晓得能够是辣椒。尝过以后,眼睛微眯着,周老板没想到白菜还能够如许吃,味道真不错。
门吱呀一声被翻开了,郑掌柜的瞧见李二郎父女两个来了,面前暴露一点笑,“你们来了从速做。”
“味道新奇,口感酸爽,应当会有很多的客人喜好。”这王徒弟说的诚心,内心对李二郎也很佩服,这些吃法都如何想出来的。