“味道新奇，口感酸爽，应当会有很多的客人喜好。”这王徒弟说的诚心，内心对李二郎也很佩服，这些吃法都如何想出来的。
李二郎直接把酸菜坛子搬到桌上翻开，“郑掌柜的瞧瞧，这是家里刚腌好的酸菜。在家里试过了炖肉片或者酸菜炖鱼片味道不错。”
大厨公然效力高，不一会两道炖菜就做好了，量未几都是一小碗，放在郑掌柜的面前。
因为没有蒜也没有姜，也不晓得腌制的辣白菜可否好吃。只是取两颗尝试一下，起首里里外外均匀的抹上盐腌制半天，挤掉水分。然后将调好的调料均匀的涂抹，然后放进坛子里腌制。
李雪儿也风雅，直接把两个菜谱给写下来了。
“味道不错，很爽口。”郑管事又问端菜来的厨师“王徒弟尝过吗，感觉如何？”
固然这话说的有些夸大，但是不可否定李雪儿真的胜利了。
李二郎瞥见了也夸奖：“我闺女如何这么聪明，瞧着花盆比内里卖的都要都雅。”
以是李雪儿决定吧辣白菜也倾销给周老板，至于酸菜就不大合适面馆，拿去迎客来尝尝。
瞧着满脸的笑容另有黑眼圈就晓得郑掌柜的是真的碰到了费事事，但是人家不说，李二郎父女两个也不会多嘴。
到了迎客来饭庄，楼下的买卖不错挺红火。小二一见李二郎来了忙上前号召，“李大哥来了，找郑掌柜的吧？”
“辣白菜此次只做了周叔叔这一家店的买卖，不会卖给别人，如果货没了奉告我爹一声就行。这酸菜分歧适热汤面，合适放肉片一块炖的。”
“是找掌柜的，明天他如何没在吗？”郑掌柜的非常敬业，一边都是在一楼柜台算账的，但是明天没在。
李雪儿本身做的花盆烧制胜利了，结果相称对劲。
几天以后，酸笋腌制的差未几了，取出一点和肉末一块炒，这酸爽的感受的确太棒了。孙慧娘不是特别喜好吃酸的，倒是李二郎特别喜好。李雪儿提了一句：酸笋夏天吃才够味，李二郎让孙慧娘多腌上几坛子。
瞧见李二郎身边另有一个坛子，周老板内心猎奇的挠痒痒，一样的坛子不会也是辣白菜把，这买卖做独家的才火。“李兄啊，那坛子里是甚么啊？”
小二哥说完还是怕怕的模样，估计是郑掌柜的冲他发过火，这小二倒是心挺善。实在也是李二郎待人朴拙和蔼，来此次数多和这些小二伴计也打成了一片，不然这小二才不会多嘴的。
李雪儿突发奇想，取一颗小些的白菜切成丝放入坛中，倒上淡盐水浸泡，不晓得可否变成酸白菜。
李雪儿多数能猜出周老板内心的设法，但是李二郎就没那么多心机，非常风雅的翻开坛子，“研讨点白菜的别的的吃法，拿去迎客来碰碰运气。”
一看不是辣白菜，周老板内心欢畅，可瞧见了这酸菜就又心痒了。
“掌柜的在店里，不过在后堂，我去给您通报一声。”小二哥麻溜的去后堂一会就返来，“掌柜的让您畴昔。”
“这坛子白菜都卖给我吧，你开个价。”周老板想好了，这白菜切成小块放小碟子里配热面，结果应当不错。本身再好好鼓吹一下，买卖又能好上一成。
周老板付了钱，约好下次李二郎来送面粉时能够把坛子拿归去。
“雪儿，过几天做几个碟子碗另有坛子，如许就不消耗钱买了。要用这黏土或者有力量活就让你爹干。”孙慧娘真是时候不忘精打细算俭仆糊口。