自从见地过姐姐的厨艺,白元元见到白苗苗就想到那些好吃的,更情愿跟在白苗苗身边。
嗷嗷嗷……
“是,蜜斯。“那妇人闻着香味也偷偷咽着口水,却从不敢昂首看一眼。
“苗苗,你是从那边晓得这么多?”白苗苗愣了下,随口扯了个谎。
“好了,我去洗个菜,一荤一素,我们便能够用饭了。“
白苗苗没空理睬身边围着的两人一狗利落撒入一小把蔗糖,倒入一勺酱油,翻炒上色。然后插手一勺米酒,插手方才没过五花肉的水。盖上木盖。
白元元手落第着筷子,一脸焦心。
白旺财“嗷嗷“叫着,表示抗-议。
舌尖传来软糯弹润的口感,恩,公然是上品。
白苗苗也不别的煮粟米了。
这时候的蔗糖不适合用来炒糖色,烟点低,轻易起烟,会让肉带上一种糊味。但是加点蔗糖能够提鲜。
此时厨房已经飘满猪油的香气。
小狗翻了个白眼。
白旺财有点坐不住了。
这些笨拙的布衣……也不看看是谁的钱买的这些东西……
幸亏这些根本的姜蒜自古就有,不过这个年代的人还未发明姜蒜在红烧菜里的妙用。
“是啊,娘,我改进的做法。“白苗苗随口编了个来由,归正也不好解释。
偶然计算这个专属餐具的妍媸好坏,只重视到一块红红的肉跌落碟子上,微微弹起,浓稠的汤汁挂在肉上,香气扑鼻。
要晓得他们这些买返来做粗使仆从的,很多都只能与猪同食,那里能有这么好的报酬。
白苗苗低头一看,白旺财的小碟子舔的干清干净的,正翻着白肚皮舒畅的睡在软垫上。
恩,好香。是不是太久没吃了,竟然感觉红烧肉变得这么香了……
菜一放下,白元元口水都快留下来了。
“这今后就是你的专属餐具了!“白苗苗把小碟子放在白旺财面前,给夹了一块红烧肉。
白苗苗把小狗交给白元元,“元元,你们就在一边玩吧,姐姐早晨给你们做好吃的!“
小狗伸出小舌头,文雅的咬了一口……
“大火烧开!再小火慢炖会。“白苗苗对灶下妇人说道。
白苗苗只当是小狗听到她的嘉奖,高兴的直叫喊。
“好的,蜜斯。“
大敖王朝的面食固然已经花腔百出,柳氏也算是见过世面的,但是这类放在烧菜的锅里的贴饼倒是第一次见。
白元元不消批示,自发拿了三个碗三双筷子。
说着,白苗苗回身去给白旺财拿来个小碟子,它个头太小,碗都快都它高了,还是碟子合适些。
“好啦,少不了你的!”白苗苗给这狗大爷添了两块肉,半个饼,白旺财才温馨坐在一边香苦涩甜的吃了起来。
白旺财小鼻子抖了抖。
这时,柳氏走进厨房。
真是没出息,小屁孩这么馋嘴。
见白旺财坐立不安的,白苗苗忍不住笑道:“旺财,莫急,莫急,少不了你的。“
“嘶“的一声,明白菜下锅,快速翻炒,待到白菜变软,插手盐巴调味,出锅。
这个年代的主食还主如果面,粟,水稻也已经有莳植,但是首要集合南部,交通不便,是以稻米只要皇朝才气享用。
五花肉切成两厘米见方大块,放入碗中备用。
“你个馋猫,还不如旺财呢!你看旺财多淡定!“说着,白苗苗伸脱手拍了拍旺财的头。