朕的脑袋是你能摸的吗？蠢女人，快开饭，饿死朕了！
“掌柜的，这薄如蝉翼普通的肉是甚么？“柳氏早已站在了柜台背面，非常一副老板娘的模样。也是，她本身就是大户人家出身，插手衷候府，又是御厨之家，本就是祖业，以是开酒楼之事，做起来也是有模有样。
“小东，生火！小西，洗菜！小南，切菜，小北，装盘！”白苗苗挽起广大的袖口，摆开了架式。
大师吃一口赠送的丸子，都赞不断口，“好吃！外秒酥脆焦香，内里柔嫩清甜，不错！”
“苗苗，快，锣鼓队已经近了，等会你来揭牌吧！”柳氏仓促赶来，脸上红扑扑的一片，笑容也十清楚艳。
“是！蜜斯！”众妇人领命。
这刀磨一下还是好用多了。
“那半月一结，如何？”白苗苗心中明白，这大叔担忧如果酒楼买卖不好，本身压的财帛要不回。
白旺财在地上蹦来蹦去，闻着那么浓烈的香味却想不到吃，多么折磨人的事情啊！酷刑啊!
白元元抱着白旺财站在二楼的窗户前，看着门前的热烈好生镇静，但是娘一早就叮咛过，不能乱跑，因而只能趴在窗户上看热烈。
小白狗看了一眼楼下吵吵嚷嚷的人群，只无聊的打了个哈欠。
几个妇人都看傻了眼，几近都没有看清楚白苗苗的行动，刀子敏捷而麋集得落下，又快速的飞起，只见刀光不见刀刃。
“哈哈，莫急，每一桌客人可自行来前台点菜，桌上的菜品就是样菜，大师只需奉告掌柜的要哪几样菜便可。”白元元耐烦给大师解释了下如何吃火锅，还没听完便有几桌客人上前去点菜。
白苗苗只当柳氏是因为明天开业，不免格外镇静。等她一出来，才发明门口已经围了好些人。
“掌柜的，你们这汤底到底是如何做成的啊？怎地味道如此鲜美，香味都能飘到十里以外？“
“姐姐，我们还没用饭呢，这酒楼里这么香，我都快饿得受不了了。“白元元一见白苗苗出去就拉着她的袖子抱怨着。
“是啊，这也不晓得火锅是如何个点菜法啊！”
这幸亏是做火锅，还不消夙起，如果做点心铺的，大半夜就得起床了。
“小北，站在二楼楼梯口迎客。”白苗苗走到门口大声道：“各位莫急，二楼三楼都有坐位。”
前厅有柳氏和四位妇人，白苗苗忙里偷闲，躲到房间里逗白旺财玩去了。
小西跑去翻开门，卖菜的大叔担着两箩筐的新奇蔬菜走进后院。
进到厨房见四个妇人皆已起，小南已经将鸡宰杀好，措置洁净。小北已劈了一院子的干柴。
炖鸡的时候，取出羊腿，重新磨了一下那把还是略微厚了一些的剔骨刀，白苗苗行动缓慢，只见手腕翻飞之间，一片片薄如蝉翼的羊肉就落入了盘中。
“白家火锅！火锅？是甚么？“人群中有一个小孩子问出了大师心中-共同的疑问。
后院传来拍门声，“白蜜斯？我是来给您送菜的！”本来是昨日在集市上定的菜已经送来了。
柳氏明天穿了一身新衣，头发也梳得光滑油量，倒是白苗苗忙活一上午，显得随便很多，不管了，归正她今后就是一厨子，也穿不了好衣裳。
说的众位门客都不由吞了口口水。
白苗苗行动纯熟，将备好的几只鸡沸水中过一遍，红枣、枸杞、黄芩、芡实、淮山、白茯苓、姜都已经一份一份配好，直接倒入锅内，放鸡，加水，插手切好的蘑菇，一气呵成。“大火一刻钟，再转小火一个时候！”