厨房里都是铁锅和锅铲子碰撞的声音,那些厨师们伎俩纯熟的将锅子里的菜颠很多高,大火蹭蹭的窜很多高,白苗苗一刹时有进入新东方厨师班的错觉。
再今后就是一个后勤地点的小院子,每天的扎菜洗菜,配菜都是在这后勤处完成,院子里有一排水池,另有一长排木桌,应当就是摒挡台了,桌子上每隔一段间隔就安排着一份砧板、菜刀、各种百般大小不1、形状不一的盘子。
“好了,你们现在你到这小院子调集,稍后我来给你们讲讲这宫里的端方以及比赛的端方。”
世人虽是心中冲动不已,但仍然保持着整齐的队形,白苗苗站在倒数第二个,身后则跟着张秋白。
“感谢大人!”白苗苗内心有些雀跃,但是大要上还是压抑了下来,表示的平静一些。
“我看你看着那边入迷,以是问你是不是很惊奇,连一个打杂的刀工都那么好!”张秋白笑笑,仿佛是在对劲看破了白苗苗的心机普通。
宗大人顿住了脚步,转过身会转头迷惑的看着白苗苗,“你另有甚么题目吗?”
“各位,前面就是御膳房了,大师请保持温馨,仍然保持整齐的队形,不要乱跑。”说着那宗大人严厉的眼神扫过世人,“走吧!”说完便带头朝前面走去。
“额,回大人,我,我没有感觉御膳房有甚么要改进的处所啊!”白苗苗一脸的无辜,这么好的御膳房,合作明白,处所宽广,厨师专业,另有甚么要改进的呢?莫非要说要给御膳房里找一些女厨子,男女搭配,干活不累?
拐个弯,这边应当是做糕点的专区,白苗苗有看到大大小小的磨盘,另有一些模具,台子上也有一些方才出锅的糕点。没有想到这个时候的糕点已经做的这么诱人了,各种百般的花色,各种百般的色彩,这时候都没有产业染剂,糕点的色彩都是食材原色或者各种蔬菜汁调制出来的。
从正门进,到从后门出,白苗苗发明,这厨房里仿佛都是清一色的男厨师,还真的没有见到一个女厨师,乃至就连在院子里扎菜洗菜切菜的都是男的。
世人又是排着整齐的步队,温馨的跟在那圆脸公公的身后,回到他们的住处。
很多人都是第一次进宫,都相称的拘束,站在那边就跟站定了普通,一动不动,白苗苗还四周张望张望,她重视到那操纵台上的一角,一小我拿着刚洗好的菜去切,那菜刀缓慢的落下,方才那些还完整的菜都变成了粗细均匀的细丝。
“我给大师先容一下,这边是炒菜区,用的是小铁锅。这只要铁锅受热比较快速均匀,炒出来的菜才好吃,这些想必我应当不消多说了吧?”那官员浅笑着看了一眼大师,想着这些好歹也是天下小有本领的厨师,这些事理自是非常明白的。
宗大人目光通俗的看了白苗苗一眼,丰富的经历让他一眼就看出来了,这小个子固然穿戴男人款式的衣袍,但较着就是个女娃娃,这便是太后亲身加上的阿谁白苗苗了吧?
御膳房背后的小院子,能够是因为连着厨房的原因,又是背着风的方向,以是还真的比他们住处内里的小广场要和缓多了。
“是的,大人,我想问一下,明日的比赛,能不能用本身的锅和调料?”白苗苗上前一步,谨慎谨慎的问道。
固然说不消本身的她也能够筹办别的菜,但是她还是想好好发扬光大她的白家火锅。