从大拇指到手掌，又到手腕，如此几次的缠了好几道。
“我是小渔师叔的助厨，方才是先生命我请朗中去了，为甚么不让我出来？”就在这时，前面传来了葛根焦急的声音，“小渔师叔，小渔师叔～～”
余小渔有些惊奇，不过，她在莲城时也是见过各种的面条，以是，看了一眼，她就把重视重新定在了本身的肉酱上。
思来想去，余小渔选中了刀削面。
“算了，来不及了。”余小渔长长的吐了口气，直接解下了身上的围裙，交给阿幕，“拿剪刀来。”
他做的竟然是拉面。
面食的挑选很广很广，她随随便便的一搜，就能想到无数种。
刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求精确，普通是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。
“汤。”余小渔深吸了口气，细细辩别着这香味中的火候，这才泼了些许女儿红，两勺酱油，小半勺的醋，头也没抬的唤了一声。
晋朗要做的面食也现露了真脸孔。
“要布条做甚么？”阿幕愣了一下。
羊城有鸡仔饼、京彩酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等；
三道题，都倒霉于她，特别是最后的食雕！
魔都有生煎包、南翔小笼馒头；
……
晋朗很快选了一个，一样也是个小竹管，拿到手后，他浅笑着冲余小渔晃了晃，这才交到了那位先内行里。
热锅里倒了些许的油，肥肉沫炼出了油，捞去了油渣，又放入香叶、花椒、大料、白寇，肉寇，香果，小火炸着。
比如，宿世的帝都有焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝；
津门有狗不睬包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒棰果子、桂发源大麻花；
三道题，以她现在的状况来讲，很倒霉。
要挑选甚么呢？
“第三题，食雕，晋山长的是百鸟朝凤，余小渔抽到锦上添花。”
这三题里，她劈面食倒另有点信心，固然克服晋朗有望，但是，帮余小渔分担一下，老是能够的。
余小渔让阿幕去烧水热锅，筹办佐料，本身则站在那儿，慢条斯理的用布条缠着本身的手腕。
最要紧的是，刀削面和好只须饧半小时，这对于三柱香内的限定，她便是单手操纵，也完整能够办到。
“成败在此一举，莫慌。”余小渔见她严峻，深吸了口气安抚道，“别的，你再取些高汤，备两个香料包，就这些，不懂记得随时问我，葛根怕是来不了了，就看我们俩。”
江浙有葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、酥油饼、重阳栗糕、虾爆鳝面；
“第一题，现在开端。”这时，巽十一已经将一支粗粗的香扑灭插入了香炉里，跟着话音落下，铜锣再次被敲响。