首页 > 荒年不慌,团宠长姐旺全家 > 第308章 败家
杀猪匠也已经做好了杀猪的筹办,随时白刀子进,红刀子出。
“猪血这玩意儿看着渗人,收起来干啥?”
一想到当代的肥肠血旺,周潇潇不由口齿生津。
好吧,就由她在这当代复刻一道当代的肥肠血旺来吃。
踌躇的妇人见王李氏都支撑周潇潇了,便乐呵呵的说道:“婶子,不消你去忙活,还是我去拿吧。”
但是,周潇潇竟然一手一个的抬了起来,把李家村人惊的不可。
“这位大娘真聪明,这猪血碰到盐巴确切就会凝固,构成血豆腐。
“我也去。”
“甚么体例?”
同时她不忘交代杀猪匠,“你们等会儿杀猪的时候,不要让猪血到处喷溅,最好让猪血都流入这个盆中。”
明显,有部分村人并不附和周潇潇的话。
他们一心一意的围着周潇潇,守着那两盆猪血,想看看猪血是不是真的如周潇潇所言,能够变成血豆腐。
她仓猝叫停筹办杀猪的匠人。
杀猪匠不由迷惑地看向周潇潇,“你有啥事儿?”
“这位大娘,你刚才应当也瞥见了,我让帮我拿盆子的那位大娘放了一些盐巴和水进入盆中。”
本日的李家村热烈不凡,大师都集合在了村中的晒场里。
现在,猪大肠内里还装满了热乎乎的屎。
合法妇人踌躇不决的时候,周潇潇的外祖母走了过来。
设法一出,就如何也消不掉。
周潇潇这两天通过和李家小辈的打仗,让李家的小辈都喜好上了她。
他们到的时候,两只大肥猪已经被按在结案板上。
这两个大木盆可不轻,一个少说也有七八斤。
周潇潇见血水汇集的差未几了,便将大木盆搬了过来。
他们身为成年人,都没有周潇潇这么大的力量。
这两盆血豆腐你们临时别给我动,等会儿我来做,我做一道肥肠血旺给你们吃。”
猪血好措置,但是猪大肠却不好措置。
刹时一个设法油但是生,既然她有肥肠和血旺,那她为甚么不做一道肥肠血旺来吃呢?
因为面粉洗大肠这事儿,周潇潇今后在李家村扣上了一个败家的名声。
“各位叔婶儿,这猪血固然看着渗人,但是味道却非常甘旨。”
李月华在李家村人的簇拥下走了出来,抱着虎娃,坐在晒坝里,晒太阳。
跟着连续串欢畅的童声响起,两端大肥猪被十余人从李村长家撵了出来。
“大娘,我是潇潇没错,你就听我的,快去拿两个盆子过来,等会儿你就晓得我要干啥了。”
毕竟他们不晓得的血豆腐周潇潇都能够做出来。
“用面粉洗大肠,这也太败家了。”
“不瞒这位大娘,我除了没有体例窜改猪血的色彩以外,我有体例让猪血凝固,也有体例让猪血变得细滑软嫩。”
但是从味道上来讲,这血豆腐比白豆腐还要细嫩。”
周潇潇看着热乎乎出炉的猪大肠,不由皱紧了眉头。
“潇潇,这白豆腐我们但是吃过的,软软的,滑滑的,这血豆腐真的比白豆腐另有细嫩?你可别欺诈我们。”
“杀猪了,杀猪了,大师快来看杀猪了……”
“我去。”
“那就你们两人了,等会儿你们洗大肠的时候,必然要洗洁净,第一遍用草木灰洗,第二遍用面粉洗。”
周潇潇将木盆稳稳的放在猪脖子的正火线。
周潇潇接过大木盆就朝着待宰的猪走去。
两名妇人闻言不由唏嘘起来。
“潇潇,你这是要汇集猪血吗?”