最具匠心的还是厨房，东西两个厨房都有牢固的大锅灶和活动的小锅灶，另有叶知秋期盼已久的砖石烤炉。紧邻正房后墙，建了两个倒座斗室，一个用作堆栈，一个用作磨房，都与厨房直接连通。
“这是活动挡板。”叶知秋比划着给她讲解，“每个灶台前面都有两个出烟口，上面一个直接连向烟囱，上面一个连向房间地下的烟道。
撤除堂屋、餐厅和厨房，正房一共有四个房间。东西两端是套间，邻近客堂的两个是单间。每个房间都参考了居住人的定见，做了特别的设想。
“欠了娄掌柜将近一千两呢。”叶知秋实话跟她说了，又笑道，“元妈，你不消替**心，娄掌柜不收我利钱的。现在罐头工坊已经开端红利，再过一半月，第一批果酒也能酿好了。
闻苏木有些惊奇，却没有深切诘问，唏嘘了几句，便将目光转向凉拌响皮和腊肠，“那么这两道菜呢？我只知是肉，却品不出是甚么肉，叶女人可否为鄙人解惑？”
这“流水饭”跟叶知秋之前见过的“流水席”不太一样，有那么点自助餐的味道，实在省了很多欢迎和号召的工夫。
“我不焦急。”元妈淡淡地哼道，“归正迟早要还的，欠的时候越长，收的利钱越多，你本身衡量着办吧。”
叶知秋叹了一口气，“只能渐渐来了，一口气盖了这么多屋子，我已经负债累累了。”
元妈神情微微一滞，别开眼去，“我只怕没有那份福分。”
让他印象最深切的，还是那道辣子鸡块。一口吃下去，火辣灼烫，顿时两眼堕泪，出了一身的薄汗。最后的不适过后，竟有一种描述不出的畅快感，仿佛浑身的毛孔都翻开了一样。
阿福也不肯意夹在成老爹和龚阳中间，住进了跟叶知秋的房间相邻的西侧单间，谦让到最后，这里便顺理成章地变成了虎头的房间。
叶知秋晓得她割舍不下阿谁面馆，精确地说，是割舍不下对老邱的回想，也未几劝，“元妈，走，我带你看看餐厅去。”
“上面的灶膛是为了调度火候的，最上面的一排灶膛，是出灰口和通风口。”因为这个期间还没有双灶膛的观点，叶知秋细心地给她解释了这类灶膛的好处，“氛围从上面进到灶膛，柴草燃烧得完整，不轻易倒烟。”
九婶和几个留下帮厨的婆子媳妇，都是惯会做大锅饭的。硬柴烈火，大开大合，不出一个时候，便将几十人份的饭菜做好了。不装盘，用盆和桶装了摆到院子里，再放上一摞碗筷，谁吃谁盛，吃完就走，村里管这叫“流水饭”。
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东边的套间用镂雕木屏分红卧房和书房两部分，本来是给龚阳筹办的，只是龚阳感觉本身并非立室子孙，住在正房有鸠占鹊巢的怀疑，因而选了东配房的一间。
桌上摆了八菜一汤，糖醋鱼，酒糟排骨，南瓜饼，凉拌响皮，炝土豆丝，辣子鸡块，蒸腊肠，酱肉酿南瓜花，汤就是最浅显的西红柿鸡蛋汤。
烟道是回环式的，在地下走一圈，最后还是通过烟囱排挤去。配房那边也有地暖，事理是一样的。”
“这叫辣椒，是从番国传过来的。”叶知秋浅笑地答了，又指着其他几盘菜给他先容，“这两道菜用的南瓜和南瓜花，这道菜用的土豆，另有这碗汤用的西红柿，都是来自番国的作物。”