“扫描结束，请宿主开端试吃！”
“唉……”
……
李二胖越吃越慢，跟着眉头也皱的越来越紧，第一次摒挡蹬死鹰这道菜较着贫乏一些经历，特别是前期的筹办，貌似低估了烧烤的诀窍，只流于大要而忽视了内涵，如果让他本身来评价一下的话，10分制，给个5分都算是高估！
一口兔肉入口，牙齿也跟着咀嚼上了，兔肉略膻，但幸亏在他的接受范围以内，肉质紧绷且富有弹性，略微带丝却不粘连，丝质很密，几近是压在了一起，不像烤鸡腿肉那般柔嫩，一咬就散，内里的肉质紧绷且发干，吃起来很有嚼头，大料只落于大要，咬开内里的肉质时味道稍淡，吃到连骨的部分，撕下来时上面都能看到红色的肉质，质地细嫩，味道鲜美，骨头略硬不太好嚼，吮吸内里的骨髓时有些吃力，火候上有些完善，重点是内里好吃，但却没能让内里也跟着升华。
李二胖叹了口气，心中俄然产生了一种莫名的挫败感，之后果为胜利摒挡出那么多美食而建立起来的自傲，此时竟轰然倾圮，完整沦亡，就连眼中的神采，也顿时暗淡了下去。
此次的扫描时候比之前稍快一些，也就半分钟的工夫，体系平平的声音再次传了过来。
绝对不能！如果连他本身都把美食给放弃了，又何谈成为美食家这个弘远的抱负呢？何况有着这么多体贴本身的粉丝等着他放大招，即便这道菜不敷很多，他也绝对不能在关头时候掉链子！
【呵呵……沙漏小金身表示毫无压力！】
【大师都让开，胖爷要放大招啦！】
“叮！”得一声，没有任何的前兆，与以往体系的反应有所分歧，本次的体系鄙人达本身的鉴定之前，竟先是收回了一道清脆的嗡鸣，接着在偌大的直播间里放起了一阵灿烂的烟花，搞得跟节日庆贺一样，顿时让李二胖都有些懵逼了。
【这哪叫颓废啊，清楚就是愁闷！愁闷的男人最有魅力了！】
“宿主且慢，在你开端试吃之前，请先让本体系扫描这道美食。”
肉香的刺激，让李二胖的眼中顿时来了精力，仿佛连精力都获得了极大的弥补，孤傲感消逝不见，取而代之的，则是一种前所未有的充分！
【嗯？有妖气？哦不对，是有杀气？】
李二胖定了定神，抬开端来深呼吸一口气，狠狠咬了咬牙，就算晓得此次做的菜非常差劲，他也会正视本身的不敷！
“起首，兔肉略膻；兔肉本身实在是以美味为主的，它不像羊肉那般有着浓厚的膻味，平常人对于兔肉的做法大多都是炖煮，大料里添上姜片和黄酒，高温焖煮，能够有效地去除膻味。但如果要用烧烤的体例来摒挡兔肉，膻味就会跟着肉质而伸展出来，从而影响口感。想要去除兔肉里的膻味，最好是在烤制之前将其放入掺有黄酒和生姜的水里浸泡1个小时，如许便能够有效地去撤除膻味了；第二，肉质的措置贫乏刀切；内里的肉质非常细嫩，但内里的肉质明显不尽人意，兔肉本身的丝状肉质非常紧绷，如果不利用一些外力，很难将酱料浸入出来，特别是烤制这类完善水分的摒挡体例，没有裂缝可入，使得内里的肉质嚼起来有些发干，在和内里好吃的肉质相互连络，有点不伦不类，好的都被带坏了，实在影响口感。烤制兔肉之前，应先在肉质上面切上几刀，开出几条较着的裂缝，使酱料能更好的浸入此中，才算最好的摒挡体例；第三，火候不敷，这一点通过内里的骨头便能够辩白，咬上去硬邦邦的，有些硌得慌，不酥，并且骨头内里的骨髓多水，较着就是没烤好的特性；第四，料味不敷。这也与我的筹办事情有所干系，毕竟买来的酱料不能代替全数的酱料配方，特别是辣味的酱料，吃上去有些冲，没有在去除膻味时起到很好的结果，反而减轻了内里肉质的口味，完整袒护了兔肉应有的美味。目前来讲，就这四点吧！”