高山说着,作势要追打雷晓飞,雷晓飞也不跑,只是说:“您还吃不吃肉?”
雷晓飞说:“大抵另有半个时候摆布吧,如果大哥你们不急着赶路,就留在这里吃晚餐,免获得时大哥您又说我不给好东西您吃。”
“能吃,还很好吃呢,一会您也会抢着吃。”雷晓飞奸刁地说。
高山闻言,才晓得冤枉了雷晓飞,忙报歉说;“雷小哥,对不起,是大哥刚才喝多了点酒,冤枉了你。”
恰好现在食店没客,雷晓飞就叫来洪彪搭手弄狗。他让洪彪用一个叉子叉住宰好的狗,腾空渐渐地转,他在狗上面扑灭禾杆草,烤起狗来。烤狗这道工序既能够烧去狗皮中的细毛,又能够把狗皮烤香,并且还必然要用禾杆草烤,如许狗肉会渗入禾杆草的暗香味,吃起来更适口。
看到雷晓飞这副小孩子模样,高山晓得已雨过晴和,忙抱着雷晓飞的膊头说:“今后不会了,此次是大哥酒后胡言。哎,这个东西甚么时候能吃?”
一向烤到狗皮变成金黄色,雷晓飞才叫停手,然后让洪彪去把狗肉砍件,本身则在封起炉门的煤炉上炒黄豆。
雷晓飞见高山镇静得连话都说错了,就装出不悦地说道:“高大哥,我才说您两句,您就要吃我的肉了?”
狗肉滚在锅里,香气沿着锅盖的裂缝排泄,随风飘散,覆盖了这四周的整片处所。雷晓飞赶紧解释道:“高大哥您说到那里去了,不要说您高年老是这里的常客,就凭小弟跟你们两兄弟的友情,我也不敢嫌您。您说的东西还没到火候,我怎能给您高大哥吃呢?”
雷晓飞说:“如果您急着赶路就算了,下次我再做一锅请大哥吃不就行了。”
“雷小哥你饶了我吧,我不是已经报歉了吗?”此次轮到高山头痛了。高山沉吟了一下说道:“我们还要赶回穗城交差,赶不及留在这时吃晚餐。”
本来,这里的人不吃狗,养狗养到狗老死为止。赵屠夫按雷晓飞叮嘱去找墟里的一个熟人要买狗时,那人恰好嫌家里的狗养多了,耗损粮食,就把此中一只最大的狗送给了赵屠夫,赵屠夫把狗拉回家后,按雷晓飞的传授的体例,宰好了再送过来。
“筹办几样青菜就行,肉有这个就充足了。”雷晓飞指着那条宰好的狗说道。本来,昨日雷晓飞考虑宴客做甚么菜时,俄然想起了宿世时,故乡那久吃不衰的美食五香狗肉,就让赵屠夫帮手弄来了这条狗。
早餐后,赵屠夫送来了一条宰好的狗。雷婶要付钱给他时,赵屠夫却没要。
雷晓飞变年青后,脾气也跟着变大了,他也不悦地对高山说道:“想不到我雷晓飞在高大哥的心目中是一个如许的小人。”
高山才晓得本身又说错了话,忙说:“雷小哥,不是吃你的肉,是吃你做的肉,我说错了,掌嘴。”
看着高山惶急的模样,雷晓飞“扑哧”地笑了,他又忙装出一副严厉的模样说:“此次就算了,如果另有下次,我就与你断交,并动员高二哥也不睬你。”
狗肉炒香了,雷晓飞的腐竹也炸好,他就着油锅,把姜、葱、蒜爆香。雷晓飞让洪彪把炒香狗肉倒入净水中过冷,本身则把食店里最大的锅放在三眼煤炉上,把统统刚才加工过的质料全数注入锅中,然后插手适当的水、调味品和香料烈火烧起来。待到锅里的东西滚过两滚后,雷晓飞封起了炉门,让厨子变慢,文火焖起狗肉来。