一些大的脚店则会供应如冬月盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶脍、煎夹子、猪脏之类。食品的香味，哪怕是肚子饱得圆滚滚，亦会再次食指大动。
听了这句话，王彦宸才笑逐颜开，说道：“能为爷效命，是小的福分！”
而油灯因为制作简朴，代价昂贵，大多为布衣百姓和寒苦学子所用。油灯虽好，可因为油的质量，油灯的灯绳质料题目，普通产生的烟都很大，为达官贵族，上层社会所讨厌。
幸亏此时人多声杂，陆承启听不到他这一句话。
这些人，有个雅号，叫“笼袖骄民”，他们连早上的洗脸漱口水也要买来用，别说在家内里起火仓（烧饭）了。连平常家里都不开灶的。这些长安城住民，每天在报时人清澈的嗓音中醒来后，现在人一样吃完早餐才会去事情。吃早餐前，在早餐摊上面买些洗漱水来洗脸。
御前侍卫们，则本身去买了些小摊上的熟食对付着，毕竟还是在事情当中，他们不敢过于懒惰。别藐视这些小摊上的熟食，种类之丰富，不下于后代的酒楼大餐。比如水饭、爊肉、干脯、王楼前貛儿、野狐、肉脯、鸡肉、家鹅、家鸭、家兔、猪肚肺、鳝鱼、包子、鸡皮、腰肾、鸡碎（鸡杂）等，毎个不过十五文钱。又有卖酒浸江、章举蛎肉、龟脚、锁管、密丁、脆螺、鲎酱、法、子鱼、鱼诸多海味的，大略钱银不过五十来文钱。所谓物美价廉，莫过于此。
特别是大顺皇宫劈面的钱监，那是大顺的印钞厂，内里但是有几百名官吏的。这些人，是高消耗的主体。放工以后，这些人便勾肩搭背下馆子，向来不在家里吃。吃完饭后，还能够去浴馆洗个澡，然后去逛街，直到要睡觉了，才回家。
长安城内里，酒楼也很多，除了最着名的迎客楼外，另有和乐楼、和丰楼、中和楼、东风楼、太和楼（、西楼、承平楼、丰乐楼、熙春楼、三元楼、五间楼、赏心楼、花月楼、日新楼等百多家酒楼，其他的谓之“脚店”，不甚着名的。喝醉了另有马车送你到家，可谓办事殷勤。代价亦是不菲，陆承启通过监察司调查得知，每人每日在酒楼茶社内里的消耗，就不下贯钱。京兆府的商税，五分之一强都是从这些酒楼身上获得的。
陆承启又好气又好笑，说道：“德行！你出钱为大顺的经济增加了消耗，是功绩一件，你的憬悟如何就这么低？”
这些小摊贩多凭借大酒楼而生，卖一些除了羹汤以外的食品。如果从朱雀门一向到御街两旁，卖的食品就更多了，脚店也数不堪数。有：旋煎、白肠．鲊脯、冻鱼头、姜豉子、批切羊头、辣脚子、姜辣萝卜、夏月麻腐鸡皮、麻饮细粉、素签沙糖、冰雪冷元子、水晶皂儿、生淹水木瓜、药不瓜、鸡头穰沙糖、菉豆、甘草冰雪凉水等吃食甜品。而一些干果脯之类的荔枝膏、广芥瓜儿、咸菜、杏片、梅子姜、莴苣笋、芥辣瓜儿、细料馉饳儿、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、刀紫苏膏、金丝党梅、香枨元等都用用梅红匣儿装起来储藏着。
逛了就一个多时候，身后的御前侍卫们，身上已经提满了东西，小到一方手绢，大到一箩筐时果、果脯、吃食等，连陆承启身上都拿了很多胭脂水粉，都快提不过来了。