听着后辈说完,添丁才想起,在古时并不时大家都会做鱼,因鱼内有苦胆,如果除不净,鱼做起来就会苦,外加上还带着腥味,有很长一段时候,鱼只是逢年过节时桌上的摆盘,图个好寄意。添丁想了想,便决定奉告对主如何去苦去腥,都是一个村里住着,又都是亲戚,不说要有多靠近,起码也要多交友一些,不能搞得太伶仃,与谁都不交,很难在村里安身。

“你的鱼如何卖?我想买条。”之前在都城时,也少有吃鱼的时候,回到村里,根基就没吃过。此时有鱼,自当尝尝。

在水稻田里谨慎前行,一边察看水稻长势,一边还要谨慎不被螃蟹夹到,时不时的还要清一清杂草。王村里有人见老六家的地养螃蟹,便灵机一动,在内里养了几条鱼,传闻长得还不错,不过鱼即便养得好,也不见养得人有多高兴,启事是不好卖。

添丁倒没重视后辈在想甚么,见对方没跟着出去,便开口,“你站在那边做啥,出去看个清楚。”

“是,是,是。”对方略有些严峻,他养的时候没想那么多,就是有跟风的设法,蟹苗是买不起,但是鱼苗不消耗钱,便从河里捞上来一些,当时脑袋一热就健忘鱼那玩意又苦又腥,即便是大户人家也不会买,多是酒楼会要些,但是给的价却不高,多是年节时,做出来摆着,寻个好兆头罢了,他的鱼哪能养到年节时,便想着六爷爷家的两位叔叔都是有见地的人,又在城里摆摊子,应是熟谙些人,想求二人帮手把鱼卖了,起码也赚些闲钱。

“既然你叫一声叔叔,我自当给你一份见面礼,可我看岁太小,也没甚么拿得脱手的东西,如许,你去寻条鱼来,叔叔教你个方剂,你拿着此方去酒楼卖鱼,包管你的鱼能卖出去。”添丁挺了挺小身板,叮咛对方去拿鱼。

“你是我弟弟!”王修柏给的来由很简朴,添丁听着不知当欢畅,还是要持续愁闷。

一提起这个,添丁便感觉愁闷。“大哥为何信赖弟弟?”

添丁不知对方开口有没有被说出的话雷到,归正他是被雷得够呛,偷偷的搓了动手臂,感受上面的鸡蛋疙瘩跳得欢,清了清嗓子,略有些难堪的开口,“你养鱼便是为了赢利,那里有白食之理,当是有价可估才行。”

“叔叔想吃,那里用买,侄子自当送条过来贡献才是。”对方恭敬的开口,心道小叔叔口味奇特,竟然喜好刻苦味的鱼。

“弟弟莫恼,为兄知你聪明,旁人却不知。”王修柏见弟弟的模样,便猜到几分,他挺猎奇弟弟筹办如何做鱼,能让酒楼看了方剂以后,买鱼。

四月末,添丁早早战役经常来买包子的客人打了号召,包子摊要停了。大师知兄弟二人家里另有地步,倒也能够了解,只是均觉可惜,今后想吃包子只能寻那些味不正的买,又扣问甚么时候再开,添丁只能道,今后再定。惹得熟客更觉可惜。

没一会儿,对便利把鱼送来,添丁打了一盆水,把鱼放平整处,取刀便对着鱼头拍了两下,将鱼拍晕,接着刮鳞,在鱼鳃处划了口,谨慎的将内里的鱼肠等物取出,首要还是取苦胆。取出以后,便指了指小小的斑点,“这便是让鱼发苦之物,只要不戳破取出,做的鱼就不会有苦味。”

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