孙老说道：“皮娃的毕业设想就是关于盘鳌乡和李家沟的，这个事情在贰内心策画了好久了，当时我感觉这就是一个梦，现在看到你们一帮年青人走在了造梦的路上，我也是非常的欣喜啊！”
再扛来一堆谷草，撩细毛，烧得全部箭猪都黑呼呼的，再下到沸水中，一人拿一个铁片开端刮。
说完下肉翻炒，在加料酒，老抽，给肉上色。
李星宇喊到：“二皮叔，我们喝的米汤加白糖，孙爷爷，各位叔叔阿姨，我们敬你们一杯！”
朱朝安立马就怂了，乖乖地坐下来，双手端着杯子，腿都主动夹紧了，结结巴巴地说道：“小……小美，我们闹着玩呢……”
世人哄堂大笑，先敬了孙老，再开端咀嚼野味河鲜。
刮得干清干净以后，才开膛破肚，箭猪肉交给刘程先去措置，李君阁将下水淘洗洁净，用开水煮过，然后分给八条下司犬，也算是犒劳它们了。
李君阁说道：“是的，这就是阿音他们寨子里的技术了，内里是苗家木楼，里边是当代设施。”
“天麻酒啊！好东西！”刘程先起首反应过来。
李君阁跟刘程先也在另一边措置箭猪。
齐菲菲笑得直拍桌子，这招太短长了，小美姐明天早晨我们单聊啊。
艾玉莲从速过来讲道：“皮娃你陪好客人就行，那边的我去送！”
王吉星说道：“这是二皮家那几条狗本事，对了，另有好些蘑菇，你们来批示，我们打动手，美美地再弄一顿。”
王吉星连连心不足悸地点头，明白了明白了，论调度老公，我老王只服你们蜀州的女人！
刘程先说道：“从现在开端，直到菜出锅，这肉就不能再碰到冷水了，蛋白质碰到冷水会固化变硬，想再烧烂就不轻易了，很影响口感的。”
先将大刺都扒拉下来，然后烫皮，刮粗毛，弄完这些，箭猪看起来就像一个光秃秃的大老鼠了。
刘程先也风雅，一边措置箭猪肉，一边耐烦讲授：“越是好的食材，做法实在越简朴，比如这箭猪肉，我们便能够遵循黄焖的伎俩来措置。”
刘三娃把别的菜色都弄好了，刘程先才说道：“差未几了，接下来下蘑菇，见手青黄牛肝主打，搭配点鸡枞小三堂菇就成。一类滑一类脆，口感能显出层次。”
李君阁从速说道：“孙老，大师兄，那可太感激了，今后估摸着费事你们的处所还多着呢。”
刘程先还对王吉星一本端庄地先容：“我们四川有句话叫耙耳朵，你不是闹不明白吗啥意义吗？你看这就是耙耳朵的最高境地了，媳妇都不消开口，一个眼神扫畴昔就能秒杀，明白了不？”
艾玉莲说道：“泡好了泡好了，开水也烧了一大锅，就等你们返来了。你们运气也太好了，去捡蘑菇都能碰到野味。”
“接下来就简朴了，加葱姜蒜，花椒，八角，三奈，小茴香，香叶，黄豆，加开水盖上盖子焖煮就成。”
李君阁说道：“算了吧，你跟小准还是去夹川开我的别克，然后绕到红水市畴昔比较好，这才方才告别米其林的形象呢，就真当本身蜘蛛侠了啊！”
朱朝安说道：“到时候带上我啊！听你们提及上悬天崖那么刺激，到时候把小准叫上一起，他也要去采风！”
将酒水倒出来，闪现出淡淡的乳红色，一股药物的暗香飘了起来。