首页 > 混迹在理发界的修真者 > 第五十八章 上门合作
“并且现在的盒子豆腐那么便宜，你代价卖高了，底子没人情愿买。”张海青说这句话是想撤销林嘉伟想要举高代价的体例。
豆腐有南和北豆腐之分，首要辨别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因此质地细嫩，水分含量在90%摆布；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而摄生。
“王阿姨在家么？”正在这时候，林嘉伟上门了，还骑着一脸电动三轮车，车上还放着一大桶水，站在门口问道。
张海青有些了然，难怪对方会带着桶水来，还觉得他倾销矿泉水呢，他听明白林嘉伟的来意以后，不由有些绝望。
林嘉伟构造了一下说话持续说道：“如许的，前两天王阿姨不是送了我家几块豆腐么，我说句你们不爱听的话，和我小时候的味道差远了。”
张海青这也是自我安抚，他也跑过几次周边的饭店，但是都回绝了，他们选用的是盒子豆腐，便利、卫生，并且味道也不差。
张海青看到林嘉伟还对峙，也不想直接回绝扫了他面子，开口道：“好，我去尝尝。”
张海青家的大院很洁净，并且也蛮空旷的，墙边有一口井，另有就是一辆装着白布粉饰豆腐的三轮车，张海青和王雪芬正坐在屋檐下筹议事情。
张海青没想到林嘉伟会本身找上门来，也不晓得拐弯抹角，直接将内心的迷惑说了出来：“嘉伟啊，你如何想到来张叔叔家里了？”
王雪芬本来还在气头上，闻言，迷惑的看向了门外，只是第一眼他没有认出林嘉伟来，开口扣问道：“你是？”
他有些不美意义地开口道：“嘉伟，实话奉告你吧，你说的这些体例我都试过了，做出来的豆腐是好吃了点，但是运输的本钱很高，这导致的豆腐的本钱上升了，那样做出来的每一块豆腐并没有赢利，运气差点还会亏蚀。”
“老婆子，家浸好的黄豆另有么，我来再做一板豆腐。”张海青尽是豪情道。
“好，嘉伟我们走，看叔叔的家传技术。”张海青尽是豪情，他晓得这一次必然能做出以往的豆腐，乃至能够还要甘旨。
“你老是说盒子豆腐对身材不好，你看那么多人吃，哪个身材不舒畅了，你就是个老古玩，守着你家的技术不肯变通，要等到家里买盐的钱也没了你就高兴了。”王雪芬听他又说盒子豆腐的副感化，蹭地一下就怒了，老是以这个为借口。
盒子豆腐，也就是内酯豆腐，他摒弃了传统的卤水和石膏，采取的乃是葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂出产的豆腐教以往分歧的是，内酯豆腐减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率进步，比通例体例多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光芒，适口性好，洁净卫生，在现在的市场上面占了很大的合作上风，
王雪芬尽是迷惑，如何喝了一碗水，本身的老公窜改这么大，哪来的那么大自傲。
“王阿姨，我是林中正家的孩子，我是林嘉伟。”王雪芬不熟谙林嘉伟，林嘉伟却认得她，样貌没有多大窜改，只是光阴留下了陈迹。
固然王雪芬不晓得本身的丈夫为甚么会有这类窜改，但是听到张海青又充满了生机言语，她看了一眼院子里的几板豆腐，欲言又止，但是最后无法道：“另有一些豆子浸着呢。”