沈清瞠目结舌的看着大鱼，以她的腕力要如何宰杀这两条鱼呢？
“阿清姐，你可返来了！”大鱼见到沈清后非常欢乐雀跃。
沈清一听，有些不自傲了：“那大鱼都已经是吃鱼的专家了，我这技术能过关吗？”
沈清和安雅跟着大鱼穿过天井来到了厨房处，顿时被桌案上两条有将近成年男性手臂长的鲶鱼吓了一跳！
“阿清姐，你说，这鱼如何弄？”大鱼问道。
大鱼在一旁看着沈清讲究的模样，内心的等候更甚了。
沈清看了看，估计了一下佐料，然后说道：“将鱼头，鱼尾，鱼身肉片开，然后将鱼头鱼尾和鱼骨剁成小块的，其他的我来就行。”
鱼肉与香辛料在油温的感化下垂垂披收回一种浓烈的香味，惹得大鱼围着锅边直转。
油温上来了以后，沈清转了小火，放入了鱼块，然后不断的翻动着。
沈清在熬鱼骨汤时，理出了青二荆条切圈、香葱白堵截、叶切花、姜蒜切碎，然后将适当的红花椒、干辣椒、八角、山奈、桂皮、香叶、新奇青花椒冲刷沥干。
大抵炸了十多分钟，沈清用大漏勺舀起鱼块放在一边晾凉。
她用小炒锅热了油后转了小火，待油温稍降，倒入干辣椒、红花椒、八角、山奈、桂皮和香叶，炸出了香味后，滤除了固形物，只留了底油。之前筹办的姜蒜碎葱白和一部分青辣椒圈和鲜花椒炒香。
沈清本来只是筹算做一道藤椒鱼片，但是目睹大鱼筹办了这么大两条鱼，只能临时再添一道椒香酥鱼块，刚好也就把鱼身上腥味重的边角料也用了，就当给大鱼做零食吃。
固然之前问过大鱼可否吃辣，但她始终担忧如果做辣味的鱼，到时候大鱼他们吃不了，华侈了食材就不好了。
“凉一凉便能够吃了。”
沈清提起手上的购物袋说道：“我们去买佐料了。”
萧锦尧看着舆图上的定位，心都揪起来了。
沈清在菜市场选好了佐料，她筹算做的是藤椒鱼片。
沈清顿时放了心：“那我们总要去买一些配料吧。”
“能过关！绝对的！刚哥不准他们在内里用饭，说是不平安，就那三个男人的技术，你感觉能比过你？除了清蒸就是红烧，能吃不会做……”提及这个，安雅笑得肚子都疼了。
萧锦尧有些严峻，他也不晓得他到底是担忧沈清的安然，还是仅仅为了找一个借口去见沈清。
安雅一边笑一边点头，拉着沈清就朝菜市场的方向走去。