二十一世纪的清真菜说白就是回族菜，他发源于唐朝，在三国这个期间当然还没有，以是
“森弟，这就是你说的清真菜？”曹操有些难以置信的问道。
“清真菜，实在就是西凉那面的菜肴，他们有着共同的饮食风俗和饮食忌讳，普通不吃猪肉，以牛羊为主，以是才叫做清真菜。”
“许褚、典韦，我知你们是天下间一等一的悍将，明天没有甚么主次，我曹孟德也与你们共饮三杯。”
“王大人，这到底是甚么菜？如何你向来也没有做过，真的太好吃的，你就不筹算在开间酒楼吗？”
此次来的达官朱紫才一个个点了点头，大师退出了伙房。
说实话，能插手王森的婚礼，的确非常的高兴，这此中很首要的一点就是能吃到王府那特性的美食。
以后在炒锅里放上香油，上火烧热，下入配料后，插手酱油及煮羊肉的汤；烧开后，倒入扒肉条碗中，将肉条上笼屉旺火蒸一柱香的时候。
王森摇了点头，对张虎说道：“张虎，你在我身边好都雅着，这回我做的但是新的菜肴，你要多学着点。”
然后，将晾凉的羊肉剥掉大要的皮，黄着肉纹切生长十厘米的宽肉条，光面朝下，码入盘中.
“不过以现在的前提，还是分歧适此时开设，信赖再等上一段时候，会有机遇开设的！”
“是的大哥，如何样好吃吗？”
王森也扯谈了起来。
曹操的话刚一说完，世人也大笑了起来，不是说大师在嘲笑曹操，而是大师晓得曹操又钻到钱眼里了。
“大人，清真酒楼，我们还是头一次传闻，能不能给我们先容一下到底是甚么意义…….？“
要晓得西凉马腾但是一方诸候，并且一向没有和陈留买卖上的来往，可现在王森在陈留开了一个清真酒楼，那食材如何供应，其成果显而易见，必须拿下西凉才气够。
首要选用的是羊腰窝肉，其肉肥瘦不异，红白清楚，又鲜又嫩，适于炖、扒、焖。此菜用扒法制成，做出的菜色彩金黄，汁明芡亮，内软烂而浓香，是清真筵席上不成贫乏的一道佳品。
此时王森就挑选了这道菜，同时也脱手做了起来，起首，王森将羊腰窝肉切去边沿不整齐的部分，用凉水泡去血水，放在开水锅中煮熟；
“森弟，啥也别说了，大哥跟你筹议一下，你开清真酒楼时，算我一股呗，我敢包管绝对赢利。”
王森想了想一样用菜肴的体例答复了对方的题目，
必竟袁门真的太大，就算打了下来，可一口也吃下去，只能渐渐的来，以是此次进犯的重点还在西凉方面。
“好吧，我就接管大师的定见，筹办先开两家分歧地区的风味，一个是粤菜酒楼，另一个是清真酒楼。”
“好，许褚，典韦，那我这关就算过了，奉告你们之前我府上的将士和你们王府之人比试固然输了，可大师心中都憋着股气呢！这回借我森弟的大婚，他们必然会和你们比拼酒量，你们可要谨慎些，到时别丢人才好呀！”
就如许王森的清真菜也获得了大师的承认，大师也在第一时候等候了起来。
“是呀，王大人，这特美食如果再也吃不到的话，那真的是一大遗憾，你就开间酒楼吧，我们保准每天去恭维！”
曹操见壮当即出围解释道：“有得吃你就吃，还寻问我森弟的技术是那里来的？你们想偷学是吧，门都没有！”