首页 > 极品大厨神 > 第二十四章 八宝海鲜面VS清汤龙须面

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三人都赞成似地点头,对朱荣的八宝海鲜面有相称高的评价。

“小叶呢,你感觉谁会赢。”

“甚么,清汤?我不会听错吧?”底下有人几近不敢信赖。

萧月霜一听,差点瘫软在地,这清汤龙须面如何能够比得上八宝海鲜面,汤汁的味道上就相差了十万八千里,莫非萧氏牛肉面馆真要被封闭了吗?

“马公子,你先不要活力,等咀嚼后再评价吧。”萧林一脸淡定的说道。

“没错,我把生鲜膏放进高汤,不但使面条表现出浅显海鲜的甘旨,更使之拥用了崇高海鲜的特别美味。因为生鲜膏散开后,味道比本来的味道还浓,能够说是奇特的初级调料品。”

朱荣把木盘放到评审台上,拿出内里的大碗,顺次放到三位评审面前。

“八宝海鲜面?”曹文青一边说着,一边翻开了盖在大碗上面的盖子。

萧林还是是心无旁骛,一做起摒挡,他就仿佛进入了一个奇异的境地,四周的统统东西都影响不到他。

马良身为一个二品下级厨师,同时也是一家一星公营馆的主厨,甚么面食摒挡没吃过,这清汤龙须面底子就是入门级的初级厨徒才会做的面。

“不错,不错,蛤蜊,扇贝,海虾,螃蟹,鱿鱼,海鳝,鲶鱼,海螺,你在面里放入了八种活生海鲜,但是吃入口中,涓滴没有海鲜的腥味,并且每一种海鲜的味道都浑然天成,没有是以稠浊起来,实在是妙,这八宝海鲜面真的是相称不错。”曹文青展开眼睛,大大的赞美道。

实在从两人对摒挡的当真程度来看,叶竹盈以为萧林较着是更超卓的一个。

朱荣和萧林都已经完成本身的摒挡,不过碗里临时盖上了盖子,看不清他们详细做的是甚么面。

马良有点愤恚,这个萧林实在不把他们放在眼里,在斗食这么崇高的比试中,竟然做出这话小孩子家家的摒挡来欺侮他们。

“你就是把这生鲜膏放入了高汤里?”马良尝了一口八宝海鲜面的汤汁问道。

“没错,此次斗食的胜者多数是朱荣,他的八宝海鲜面的确是无懈可击。”

“生鲜膏?”叶竹盈眉头皱了一下。

“萧林,你耍我们吧?清汤面是三岁小孩都能做的面食,你身为一个一品下级厨师,莫非就这个程度?”

曹文青悄悄用筷子拨了几下,只见面条上有着好几种海鲜的配菜,色采素净,交辉相映,相称的夺人眼球。

曹文青捞起几根面条,悄悄放入口中,闭上眼渐渐咀嚼起来。

“你们感觉谁做的摒挡睬比较好吃?”曹文青俄然问道。

这时候朱荣略带对劲的笑道:“真不愧是叶蜜斯,实在我在这八宝海鲜面放入了我朱家特制的生鲜膏。”

刹时一阵香味从内里涌了出来,带着海鲜独占的清爽,让人食欲大开。

萧月霜见曹文青对朱荣的面赞美有加,神采刹时惨白了起来。

“亏我刚才下注还压了他,这萧林搞甚么鬼啊!”

“是啊,这不忽悠人吗?这清汤面我也能做,不就放锅里煮下就行。”一个矮个子初级厨徒不屑道。

“不对,你这八宝海鲜面里不止八种海美味道,另有别的的海美味。”叶竹盈尝了一口后俄然放下筷子说道。

“没错,将鲍鱼,鱼翅,海扇等食材颠末风干,插手特别的酱汁把他们包裹起来,再把他们放到瓷罐里停止发酵,便能够把这些最高档海鲜的味道永久保存下来,并且储存时候越长,香味越是浓烈,这就是我们朱家特制的生鲜膏。”

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