首页 > 极品大厨神 > 第三十八章 猛牛回旋斩

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“牛骨和牛肉也被完整切割开来。”

但是就在这一刹时,俄然牛的体内像是收回光芒,皮层之上呈现了一道道裂纹,下一刻牛的身材就像是一朵莲花散了开来。

“曹长老,此次解牛要达到跟你树模的一样才算合格吗?”有一名初级厨徒战战兢兢,举手问道。

方浩给了对方一个安抚的眼神,笑道:“小若,没事的,只要你对本身有信心,就必然能做到,实在我也没解过牛,跟你一样都是新手。”

除了方浩以外,马温,张安,林芝和王大单也没有跟畴昔,看来这几人也本身照顾了厨刀。

方浩没有跟着畴昔,而是冷静拿出了铁木大师送给他的月光刀。

此次解牛可谓一气呵成,行云流水,既没粉碎牛肉上的任何一段纤维,也没让一滴血落到地上。

“好短长,曹长老不愧是四品下级厨师,竟然使出了厨技猛牛回旋斩。”观众席中有人赞叹道。

那些没带厨刀的初级厨徒立马冲了出去,围在大竹箩旁遴选起来。

在曹文青的吼怒声中,那边选厨刀的初级厨徒又规复了次序,很快统统人都选好厨刀回到了本身本来的位置。

“你也是第一次解牛?”阮惜若的长睫毛敬爱地动了一下。

底下的初级厨徒皆被曹长青发挥的厨技所震惊,眼睛瞪得像核桃。

“肉层的纤维一样没被粉碎,实在不敢信赖。”

从曹文青下刀,到他分割完整头牛,统共也就五息时候。

曹文青手中俄然多出了一把铁制浅显厨刀,长约一尺,敲了敲他身前黑牛的颈部,说道:“现在我给你们树模一下,解牛合格的标准是甚么。【零↑九△小↓說△網】”

在来插部下级厨师考核前,萧林也跟他讲过解牛的技能,解牛不能用蛮力,起首要体味牛体的肌理布局,避开内脏,沿着骨节间的空穴使刀,刀在牛体里游走时,要心平气和,千万不能镇静。

“是啊,以是你不消惊骇,万事开首难,你不要去想成果,只要遵循你爷爷教的体例当真履行,必然能胜利的。”

曹文青一声大喝,像是变幻出一个残影,他的速率极快,那厨刀插入牛身后,全部身材紧绷如弓,只见厨刀不竭在牛体内游走,却涓滴没有碰到任何停滞,行动连贯,涓滴不拖泥带水。

“我……我有点惊骇。”阮惜若小声的说道,神采惨白,显得有点心慌意乱。

阮惜若咬着嘴唇,望着方浩朴拙的目光,有点羞怯,但还是用力点了点头,迈开步子朝前面走去。

“好了,现在我宣布第一阶段根本考核第二关-解牛环节正式开端,每人能够肆意选一头园地上的黑牛,但一旦选中就不成改换,时候限定二非常钟。”曹文青看了世人一眼喝道。

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