首页 > 极品大厨神 > 第三十七章 解牛

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此时这块空位上方的天棚盖被渐渐翻开,断绝区内的观众也看到了这块考场上的气象。

方浩没推测本身获得满分,会引发如此大的颤动,心中有点感慨,早晓得就用心错上一个两个了,惹人谛视可不是件功德,毕竟他自以为是一个相称低调的人。【零↑九△小↓說△網】

“本次食材辩白环节考核,共有258名初级厨徒插手,满分人数5个,90分人数8个,80分人数10个,70分人数30个,60分人数52,50分人数61个,总计166人合格,残剩的都被淘汰!”

当然此时最震惊的当属林钱和阮惜若,他俩对方浩一星公营馆初级厨徒的身份可谓知根知底。但正因为如此,他们才更加难以信赖,方浩竟然能在这个食材辩白环节中获得满分。

“不会是要分割整头牛吧?”

一进入这块园地,统统人都被内里的气象震惊了,这块园地上每间隔一米就立着一根树桩,约莫有两三百个,当然最让他们惊奇的是,每一个树桩上都用绳索绑着一头黑牛。

这些牛卧躺在地上,一动不动,较着已经没有生命迹象,不过一下子看到这么多牛摆列在一起,还是非常壮观。

“我想起来了,这方浩不是之前跟马温起争论的阿谁初级厨徒吗?”

“是的。”

“方浩是谁,竟然也得了满分,我如何之前从没传闻过这号人物。”

只见中间又有一道铁栏门翻开了,曹文青朝身后招招手,“你们都随我过来。”

那中年妇女摇点头,带着一丝如有若无的自嘲,朝方浩前面林钱地点的桌子走去。

那中年妇女一个个查抄下来,神情蓦地产生了窜改,从刚开端的轻视,到逐步的惊谔,直到最后一个查抄完成,才不成思议的看了方浩一眼,宣布道:“方浩,食材辩白考核,满分通过。”

“不会是蒙的吧?如果真有气力,不会比及考核时候完整结束,才接管查抄啊!”

“我连鸡鸭都没宰杀过,这牛体积这么大,我更不会解了。”有个女性初级厨徒绝望道。

曹文青走畴昔,在此中一头牛的背部拍了拍,喊道:“第一阶段根本考核的第二关是解牛环节,每人挑选一头黑牛停止分割。”

这时候曹文青表示大师温馨,解释道:“解牛,能够完整表现一良庖师的刀功程度,当今大璃国的特级厨师姜石,当初就是一名浅显的解牛工,姜石曾经说过,解牛技术高超的厨工能够多年利用同一把厨刀,并且保持形状无缺,是因为他们刀子割的是肉。而技术普通的厨工隔三差五便换一把刀,那是因为他们刀子砍的是骨头,厨刀天然磨损的短长,以是想成为一名合格的下级厨师,解牛是必须把握的技术,你们听明白了吗?”

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