首页 > 极品大玩家 > 第十九章 戌腿

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杨猛指着狄玮和蔡俊伟:“你感觉这俩不差钱的主能买便宜茶么?”

随便一个茶商,拿出个普洱茶饼都要说这是存放了多少年的,仿佛放越久越值钱似的。对此萧鹏也是很无语,真觉得像普洱那样的茶叶放几十年就是好茶了?

狄玮听了蔡俊伟的题目,微微一笑:“你说呢?”

蔡俊伟:“。。。。。。打死我也不走了!”蔡俊伟坐回地上,玩命抓着羊肉往嘴里塞,一边塞一边说:“你们这是想打发我呢?别想让我少吃!我要吃的最多!”

“鹏。。。。。嗝。。。。。。鹏哥,你还没说为甚么那。。。。。。嗝火腿不能做‘蜜-汁火方’呢。”萧鹏也佩服起蔡俊伟来了,吃的都打嗝了还往嘴里塞肉呢。

究竟证明,蔡俊伟的食量和体型不成反比,起码跟杨猛比起来他的确弱爆了。归正萧鹏没听到过杨猛说过他吃饱了,萧鹏都思疑过让杨猛敞开肚子吃,他能把地球给全部吃进肚子里。

“那也是死在本身喜好的事情。那对我来讲是一种幸运。”蔡俊伟洋洋对劲的说道。

狄玮不解问道:“鹏哥,你这如何甚么都晓得啊?”

“就像梁实秋书里写过那样,金华火腿之以是有异香,因为腌的时候放了一条狗腿,狗腿不好听,过分于俗气,又有狗肉不上席的说法,以是就叫做戌腿了。起到提鲜的感化。你看这火腿,色彩鲜红,全数瘦肉,看上去有点像北京那边的青酱肉,吃起来口感发柴,嚼起来有种吃四川牛肉干的感受。”萧鹏解释道。

听了‘蜜-汁火方’四个字,蔡俊伟的眼都瞪圆了,咽喉不竭转动,不晓得吞了多少口水了。“鹏哥,你会做‘蜜-汁火方’?我这根火腿留着,就想找个妙手做个‘蜜-汁火方’吃呢。”

萧鹏品着茶答道:“狮峰龙井色彩发黄,俗称‘糙米色’,这点很奇特。你这茶都是一芽一叶采摘炒制的,虽说不如一芽独菜的贵,但是喝茶的里手还是喜好这类,更有茶香。”

“传说中当年做金华火腿的掌柜的,雇了长工看管腌制火腿的大缸。长工百无聊赖,又看着大量腌制中的火腿直流口水,无法店家看的紧,入缸的火腿数量和出缸的数量要一一对应,以是只能出去偷狗解馋。有一次长工偷了条狗后,剥皮吃肉吃了几天好不高兴,剩一条腿又要大饱口福的时候,掌柜的来看火腿腌制的环境,长工惊骇老板说本身不干闲事偷狗吃,情急之下把狗腿藏进了腌制火腿的缸中,成果过了几天火腿出缸,长工捞出狗腿,发明狗腿和火腿一起被腌的异香扑鼻,而掌柜的随后发明有一缸火腿成品非常好,在他各式探听之下,长工说有能够跟本身放的狗腿有关。成果掌柜的一试,公然与狗腿一起腌制出来的火腿更加甘旨,今后也订下了端方,一缸放十条猪腿一条狗腿一起腌,戌腿就是这么来的!”

“来,喝点茶涮涮肠子。”狄玮端着茶壶走了过来。

萧鹏愣了:“哎呀?你还能喝出来茶好不好?”

蔡俊伟面带忧色:“行!我这就去!”说完从地上起家,起了一半,俄然停止了本身的行动:“不对啊。我去煮火腿,你们能给我留羊肉么?”

杨猛一脸得色:“我当然喝不出来了,这茶叶哪有啤酒好喝呢?”萧鹏不解:“那你如何说好茶?”

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