小舅：“有庆哥问的恰好，那烧饼铺子是咱家的主顾呢。”
小舅：“本来是本钱啊，这本钱高怕啥，你晓得周记的糖多少钱，要一钱银子一斤呢，也只要那些富朱紫家才舍得买。”
小舅笑道：“我还担忧有庆大哥找不着，想着时候差未几了去城门接你们呢，不想这就来了。”
常三见三娘盯着本身买返来的糖入迷，觉得是受了打击，忙道：“这是人家上百年的秘方，做出的糖自是咱家不能比的，实在咱家的糖也很好了，就算没有路记的订单，现在这些主顾也能赚很多呢，三娘放心，小舅必然能把咱家的糖作坊开起来，今后赚多多的钱，将来给我们家三娘购置一份最面子的嫁奁。”
三娘已经困得都睁不开眼了，小舅却非常精力，细心问了三娘做白饴需求的东西，问清楚就跑了，想是买东西去了。姐俩可没小舅的精力，爬上炕补觉去了。
二娘笑道：“你鼻子倒灵，刚小舅买了个猪头返来，我清算了炖在锅里，这会儿已经炖的酥烂，天然香了。”
小舅让着葛有庆进屋，三娘倒了水过来，二娘正要去做饭，葛有庆转了一圈道：“这饭可吃不上了，刚在城门口揽了趟活儿，赶着没关城门得从速出去，晚了可就担搁了。”
葛有庆：“我这来回拉脚的，青州城也来过很多回，多少也认得些，你这儿离着河边近，我先到了河沿那边儿问了烧饼铺子的伴计就晓得了，没走冤枉路。”
三娘挑了挑眉：“但是小舅，三娘晓得做这糖的体例。”
小舅：“本钱是啥？”
葛有庆：“我还说呢，你这铺子还没开呢，咋名声就出去了，本来是主顾。”
三娘点点头：“能做出来，并且，如果我们用最好的麦子跟黍米，出糖的品格应当比周记的更好些，只是如此一来本钱就高了，本钱一高利天然就少了。”
三娘一惊，真没想到这么贵，可转念一想也就不感觉奇特了，本来糖在当代就属于豪侈品，很长一段时候里，当代人所食甜味都是从蜂蜜里获得的，厥后有了麦芽糖饴糖最后是蔗糖，蔗糖提高以后，糖的代价才走下神坛，成了老百姓都能买得起的糊口物质。
三娘这一觉睡到了天擦黑才醒过来，炕上不见二姐，下地洗漱了，便闻见了一股子肉香，忍不住吞了下口水，出来看了看锅里：“甚么东西这么香？”
瞧见了三娘，二娘才信了，从牛车上跳下来拉着三娘的手看了看：“真是三丫头。”
三娘：“真的，书上有记取一个做白饴的体例，先头让小舅去买周记的糖，怕是蔗糖，如果蔗糖三娘就没体例了，这白饴却不难。”
而这个天下明显蔗糖并未提高，饴糖天然就金贵了，而做白饴跟做麦芽糖的体例实在差未几，只是更邃密一些，即便用最好的粮食本钱也不会高太多，而代价倒是麦芽糖的十倍不止，一钱银子一斤，如许的高的代价，周家卖了将近一百年，得赚很多少财产啊。
常三仍有些不信：“三丫头，你可别哄你小舅啊，你真晓得体例？”
说着，就听外头牛车响动，接着便是二娘的声音：“有庆伯，这里真是我小舅的铺子吗？”
小舅眼睛都亮了：“这么说，咱家也能做出如许的糖来。”
三娘：“小舅您是不是忘了，三娘才九岁。”