林大宝一面说一面烹调,而后将两枚药丸揉碎了放入汤汁中。
“真的吗?”
林大宝号召两人坐下,笑着解释道:“这家美人沟餐厅是我一个朋友开的。归正也要用饭,干脆照顾一下她买卖。你们不会介怀吧?”
孙华强感喟道:“林老弟,你别看老吴身材结实,实在这方面也有难言之隐……”
后厨中,大师纷繁放动手里的事情主动打号召。
“就仿佛这只土鸡。土鸡的肉质鲜美,如果在烹调的过程中插手味精等配料,反而会粉碎土鸡原有的美味。是以这类土鸡最合适的烹调体例就是白切。热水焯熟以后,放入冰箱中冷冻。如许不但能够保鲜,还能够保持肉质的紧致。”
林大宝答道:“有两个朋友来餐厅用饭,我亲身下厨接待一下。别的,你们现在手头上没有事情,就过来看看我是如何炒菜的。多看多问多学,我必然知无不言言无不尽。”
吴幼光闻言,脸上不由透暴露一丝绝望的神采。
吴幼光也重重点头:“没错,就是儿时的味道。”
江春河放动手里的锅铲,一起小跑到林大宝身边主动问道:“林总,你如何返来了?”
林大宝笑道:“那些药这么快就吃完了?是药三分毒,可不能多吃啊。要不然嫂子在床上受不了就费事了。”
林大宝摆摆手:“我们先用饭,吃完再说。”
孙华强深深吸了一口气:“好香啊!味道先不提,就这卖相和香味已经让我食欲大开了。”
孙华强感喟道:“别提了。那家餐厅太火爆了。传闻餐厅里的食材都是原汁原味的绿色有机食材。并且另有药膳供应。平凡人想要去那边吃一顿,起码得提早半个月预定。”
“我带两位朋友来用饭。如果你们孙总在的话,让她过来见见熟人。”
几道菜很快就做好了。林大宝分开厨房回到包厢,笑道:“我自作主张点了几个菜,也不晓得你们喜不喜好。”
很快,几个办事员端着菜走进包厢。白切鸡、炒山药、凉拌秋葵等几道家常菜方才摆上桌子,披收回的香味就满盈了全部包厢。
林大宝呵呵笑道:“甚么事情,说来听听?”
“最好的厨艺,是要保持食材的本真滋味。统统的调料、做法,都是为这个目标办事。你们要牢记,想要成为一个好厨师,就必然要对各种食材了如指掌。”
林大宝收起药丸,笑道:“这是我的独门药膳秘方。如果你们表示好的话,我会教给你们的。”
吴幼光插话道:“青山县有一家许蜜斯的私房菜也很不错。”
林大宝点头笑道当然晓得。前次孙华强因为壮阳药的事情在归真堂肇事,两人不打不了解,反而成了朋友。过后,林大宝特地按照巫皇传承中的古方,配制了一盒金戈丸送给孙华强。所谓金戈丸,就是让男人在床上像金戈一样无坚不摧!
办事员承诺了一声,赶紧一起小跑着走了。
“有空少去网吧,多去菜市场。亲身去感受菜市场中食材的鲜度,如许才气让厨艺保持新奇感,越老越醇。”
林大宝转头望了眼吴幼光。他身材魁伟,身上都是结实的肌肉。说实话,单单从表面看,他可不像是有这方面需求的。
林大宝笑而不语。
因为消耗者的猎奇心机,反而使得买卖越来越好。
说着,林大宝起家径直去了后厨。厨房里,世人正在井然有序热火朝六合干活。固然少了一名主厨,但大师的共同反而更加有默契了。