遂接过春草新递来的萝卜丝饼站起家,往那边走畴昔。
听她提及此事,便悄悄叹了口气。
春草自盛出来,浇了焖鱼的汤汁端畴昔,鱼肉炸酥后煮烂,浓香扑鼻。傅澜音拿筷子送到嘴边尝过,只觉酥嫩软滑,齿颊留香,点头赞道:“味道很好。二嫂常如许做饭吃么?可真有口福。”
老夫人昨晚歇得迟了, 这会儿还在用饭,因提及昨晚的骤雨疾风,不免说到园中景色。
萝卜丝饼炸到一半,锅里焖着的酥鱼也到了火候。
而那股香味,也在她翻太矮丘后浓了很多。
再度睁眼时,中间的人公然又睡了畴昔,两臂紧抱软枕,脑袋侧枕在上面,端倪委宛,眼睫苗条,碎发贴在颊侧,愈显得肌肤柔白,容色娇丽。
夏嫂是厨房的熟行,厨艺不错,一手家常小菜做得极好。遇见没听过、不会做的,凡是攸桐能说出做法和菜的色香滋味来,她也能揣摩明白,做出来虽不算绝佳,却也能有七八成的甘旨。
傅澜音眨了眨眼睛,“好呀。”
“那就好。”老夫人应了声, 倒是垂首不语。从攸桐这边瞧畴昔,便见她唇角微微下沉, 耷拉的眼皮遮住目光,满头乌黑的头发虽梳得一丝不苟, 脊背却佝偻坍塌着, 很有点无精打采的意义。
……
待攸桐叮嘱菜色后,夏嫂便将那筐蟹挑出几只,交人去洗洁净,拿酒泡着。而后取了新奇鲫鱼洗净,备好酒、香油和葱、椒、酱等物,待锅中油热了,将鱼炒出满屋香味来,再加汤汁慢煮,只待火候足了出锅。
蓦地话锋一转,老夫人又提起了她那位消逝了近两月的夫君――
不过这是个邃密活儿,颇费工夫。
她手脚敏捷,这边做着酥鱼,另一边叫人切了萝卜丝,往面糊里打两只鸡蛋。
――明显,香味来自南楼。
这就怪了。
傅煜觑她半晌,收回目光,而后拎着身边的蜀绣软枕递给她,“另有四十里路。”
现在,亦是脚步踟躇。
傅煜也往角落挪了挪,给她腾出点处所,而后阖目,沉眉思考。
傅澜音不自发地吞了吞口水,想着祖母的叮咛,死力想扭头分开。
攸桐觑着她,眼底笑意愈来愈浓,终是忍不住轻笑,“没错,是萝卜!”
傅澜音没推让,试着咬了一口,只觉这淡黄的饼子外酥内软,脆嫩鲜香。
从去岁腊月至今,这大半年下来,已成了攸桐捣鼓美食的左膀右臂。
“修平在外驰驱了两月,此次返来,想必会多住一阵,陪陪老夫人。”
攸桐陪坐在侧,见两位长辈又议论起城表里秋景,暗自聆听, 津津有味。
这类事不好跟周姑刺探,但倘若不弄清启事,事涉傅煜,毕竟叫人不结壮。
“筹算做蟹圆子。”攸桐接了新出过的萝卜丝饼递给她,“夏嫂手脚敏捷,过会儿就能做出来。既然来了,就尝尝?”
“是啊。”老夫人也发觉氛围过于降落,叹了口气,抬手道:“昨儿一场雨,后院里景色怕是极好,你们也不必拘着,都散了吧。”说着,又向沈氏道:“你多坐会儿,过两天的事,我们再商讨商讨。”
南楼的小厨房闲置太久,里头积了厚厚的灰。攸桐花了好几天的工夫,才将里头打扫洁净,挨个将下厨用的器具连同常用的香料调味购置齐备。
内里蟹已醉好,夏嫂叫人切开剥洁净,剔出肉来,加上蛋黄、藕粉和盐,拌匀了再浇姜汁、醋和酒,筹算做成圆子。转头加上鸡汤、笋片、蘑菇脍出来,那香滑滋味,想想便让人丁舌生津。