九十年代初还未有甚么城管，柳明燕只要跟办理市场的人打声号召，付几个钱，便能够具有一个牢固位置。当然，她的目标是在城隍庙具有个店铺，如许到天冷时，家人才不会享福。
“师父，你是不是见过如许捶肉？”
“不错，这体例好。”世人都点点头。
食指大拇指挤吧挤吧，柳明燕用勺子挖了如鸽子蛋大小的丸子下锅。
“不过，还得费事爷爷你们多削些竹签。”
“好嘞。”柳明军把锅架在煤炉上，倒入冷水。肉丸子必然要冷水下锅，如许煮出来的丸子才气保持完美的卖相。
“小妹，你说这好好的铺子不租，如何都喜好占道摆摊呢？”柳明军很不明白，城隍庙东、南两条街的店铺，很多都关着门，但街道上却摆满了地摊。
柳家世人一听，顿时放心很多，也开端对此次买卖等候起来。
柳敞亮被他老子用炯炯有神的目光看的很不安闲，挠了挠头，“实在比例把握好了，很轻易就制成了。”
“如何样，能够拿去卖不？”柳明燕还是很对劲的，她此次做的丸子可比宿世任何一次都强。
“很多年前见过，也吃过一回，口感确切非常不错。”唐靖山点头道，“如果你家卖的是用这类体例做成的肉丸子，那买卖必定差不了。”估计会很火爆。
以是最后家人筹议了下，还是决定租一个，如许也算是端庄开店了。
烤肉丸的味道又所分歧，除了它本身的肉味外，还带着种烧烤的奇特味道，外焦里嫩，肉质Q弹，真是非常甘旨。
“那也是你们学乃至用。”柳明燕也很欢畅，“明天我们去趟市里，把摊位定下来，再多买些肉，然后便能够开张了。”
“这就要问你家小妹喽。”唐靖山一副高深莫测样，“不过，你现在别开口，让你小妹一气呵成，那样不但对进步内力有好处，并且捶出来的肉质会非常有筋道。”
“哦，耶，要赢利喽！”柳明军欢畅的一蹦三尺高。
柳明燕点头，感觉小哥的目光不错，“我感觉能够。”
兄弟俩点点头，表示受教。
因为肉未几，只做成一百来个丸子，悄悄的用漏勺划动锅里的丸子，等它渐渐浮下水面。
“好吃，真是太好吃了！”柳明军呼噜噜的吃完本身碗里的，两眸子还一个劲的往其别人碗里瞧，可惜大师碗里的都未几。
世人都跟着点点头。
“哥，我要下丸子了。”