“你想做连锁餐饮?”秦淮一下子就明白了过来,“你跟周叔筹议过吗?”
秦淮简朴的翻看了一下,条记本里记录的很详细,乃至此中米粉的制作过程都配有简笔图,让人一看就能明白。
刚出来,大堂经理就热忱的驱逐了上来,“欢迎秦少光临,楼上请!”
陈宁点了两个菜,就把菜单给了秦淮。
周瑶一边说着,一边将条记本递给了陈宁。
固然秦淮他们只要三小我,但大堂经理还是把他们请到了最好的包厢。
“周瑶我跟你说,秦淮如果一年不吃够多少钱,他阿谁朋友会不欢畅的,以是,你就敞开了点吧。”不得已,陈宁撒了个小谎。
“你考虑过一个题目没?”看向周瑶,秦淮说道:“如果这二十家店全数走尝试中学店的形式,周叔一小我根本来不及制作所需求的原质料……”
“我考虑过!”周瑶赶紧点头说道:“刚开端的时候,能够走小作坊形式,雇几小我给我爸打动手。等慢慢走上正轨以后,能够创办专门的工厂,出产和加工原质料。如许一来,别说二十家,就是两百家分店,也能轻松对付!”
听陈宁这么说,周瑶才犹踌躇豫的点了一个菜。
“这但是周叔一辈子的心血,你都给写出来,不怕被人学去了啊!”笑了笑,秦淮开口问道。
秦淮和陈宁清算好书包,就一起去找周瑶。
“来吧,敞开了点!”将菜单别离递给陈宁和周瑶,秦淮非常豪气说道。
“放心吧,我们在这用饭,不消耗钱的。”秦淮也是从速开口说道:“这酒楼是我一个朋友开的,我来用饭都是免单的!”
“那如何行?说了让秦淮宴客的!”陈宁笑盈盈的看向秦淮,问道:“秦淮,你个猪头快说,是不是你宴客!”
“你的野心很大啊!”听着周瑶的描述,秦淮很较着的看出来,周瑶并不但仅满足于在江城开上二十家分店。她的目标恐怕是天下,乃至是全天下!
“我想持续扩大周记米粉店的范围!”看向秦淮和陈宁,周瑶说道:“我计算过了,开一家店,只需求二十万元的本钱。运气好的话,最多数年就能回本!遵循江城的消耗范围,起码能够消化二十家米粉店……”
黄娟没多说甚么,只是叮嘱秦淮要当真复习!
“就给你们看。”周瑶有些不美意义的笑了笑,又说道:“除了配方以外,统统的操纵过程,我也都记录成册,切确到了每一步、每一秒、每一个行动。只要遵循技术标准操纵,做出来的米粉就会跟周记的一模一样……”
望江楼是江城驰名的特性饭店,平时的客流量就很大。碰到饭点的时候,等位一两个小时都是常事。
三人的体能测试结束以后,就一起归去了讲授楼。秦淮抽暇给黄娟打了个电话,奉告她明天早晨不去补课了。
“不!”看向陈宁,周瑶说道:“等周记米粉打着名誉以后,我会慢慢推出连锁加盟的情势,来实现品牌和市场的快速扩大!”
吃的差未几了的时候,周瑶有些难为情的说道:“有个事情,我想请你们帮我出出主张。”
不一会儿,秦淮他们点的菜就都连续上来了。
“你这是……”看向周瑶,秦淮好似抓到了周瑶的思路,但却又有些恍惚。
从书包里取出一个条记本,周瑶说道:“这是我们家米粉的制作流程、配料火候……我这段时候,把这些信息全数清算了出来。”